我的一个网友他说:最近发现自己的体重轻了10多斤,感觉莫名其妙的瘦,平时三餐也是能吃,怎么还越吃越瘦呢?
我建议他第二天空腹到医院做个体检,主要是看看血糖是否正常。
结果在下午就出来了,他告诉我:医生说空腹血糖不正常,高达12点多。
问我怎么办?
我拿着糖尿病膳食指南详细和他讲解,他平时的饮食都是喜欢吃肉、吃猪大肠,炒菜的油比较多,总体脂肪含量高。吃蔬菜不多,不爱吃凉拌菜,喜欢吃各种炒菜。
坐的时间多,锻炼的少,属于吃的多,动的少的人。
当我和他讲解糖尿病如何正确饮食的时候,他都有些蒙了,因为平时他的饮食和现在控制血糖的饮食是不一样的。
现在是要求他:减油、减盐、减糖。
交待了这些后,他说了句:我平时饭量大,你让我主食少吃,那我能不能吃一些零食呢?比如饼干、面包。
我告诉他:饼干可以吃,但是建议吃低GI饼干,细软面包不建议吃,可以吃一些真正的全麦面包。
糖尿病人最适合吃的健康零食有:
1.新鲜水果
比如苹果、圣女果、黄瓜、柚子、梨等。
尤其是圣女果和黄瓜,可以每天吃,现在正是夏季,这两样水果不仅补水,而且热量很低,比一般水果都要低很多,是糖尿病人加餐的首选。这些水果补充维生素C和钾、镁,促进新陈代谢。
2.低糖酸奶
酸奶可以选择低糖或者无糖的,买的时候一定看清楚标签上的字。酸奶给糖尿病人补充钙和优质蛋白质,这也是糖尿病不可缺少的营养素。预防骨质疏松,提高免疫力。
3.纯牛奶
纯牛奶的选择看配料表,排第一位的是:生牛乳。就可选,这是纯牛奶,而不是乳饮料,喝了多少毫升的牛奶就能够为身体补充多少量的钙。
一个人一天需要1000毫克的钙,喝纯牛奶或低糖酸奶都可以。
4.原味坚果
坚果每天吃一点,补充多种矿物质。坚果里还富含维生素E和不饱和脂肪酸。这对于血管健康也是有好处。另外还可健脑益智。
糖尿病人吃坚果,一定选择原味的,而不是烘炒的,加了盐和油和其他的调味料。
原味的坚果更健康。每天吃一小把,补充优质蛋白质,及时补给能量。
在两餐之间吃,坚果好吃,记得别贪吃啊。