“一日三颗枣,青春不显老”
有一颗红枣
它来自瓜果之乡——新疆若羌
自小喝着阿尔金山冰川雪水
脚踩着塔克拉玛干沙漠的土地长大
它有着别的红枣无法比拟的滋味~
新疆灰枣的特点,自然吊干,啥叫吊干?
在成熟变红之前,枣子通体发灰,好像挂了一层霜,因此而得名为灰枣。
成熟后并不急着采摘,等待其在树梢上自然风干。它属于中国独一无二的“吊干枣”。
收获时,只要轻轻摇晃果树,枣子就像落叶一般簌簌落地。刚刚采收的灰枣,纯净天然,表皮还带着戈壁滩的风沙。
若羌枣富含维生素A 、B1、 B2、 B6、
B12、 CP、 等
被誉为“天然维生素丸”
并富含人体所必须的18种氨基酸
和钙、锌、铁、钾、磷、铜等多种矿物质元素
具有很高的营养价值和药用价值
37°N的生长纬度每天16小时的日照
220天成长的无霜期20℃昼夜温差营养的积累
成就了中国若羌灰枣~
若羌灰枣味道甘甜却不腻,不带一丁点的酸,水分糖分保留得刚刚好,有的甚至还能拉出金丝,吃完满口余香。
若羌灰枣当然不仅是那一种吃法
它可以用来煲汤、熬粥、酿酒、泡茶等
还有美味红枣银耳羹~
即使煮汤,也可保持皮不破,颗颗枣味十足,用手捏果肉,也能很好地回弹和复原!