极目新闻通讯员 刘春
春节临近,为满足江城市民对高品质海鲜的需求,武商超市近日引进了一批与众不同的年货——从马来西亚海域源头直采的黑虎虾正式上架,为市民年夜饭增添新选择。
目前,武汉海鲜市场进口黑虎虾主要来源于泰国海域。武商超市此批上架的黑虎虾有所不同,产品来源于马来西亚最大的黑虎虾养殖场,那里常年水质清澈,浮游生物和小鱼小虾众多,为黑虎虾提供理想的生长环境。
春节前,汉口北渔人码头与武商超市达成合作,将长期稳定为武商超市供应优质海鲜。武商超市内,目前上架的产品分为单盒装和礼盒装,市民可根据需求现场随心搭配,家用自食和走亲访友均合适。
“首批入驻武商超市的是7头黑虎虾,后续还会上架整套系列产品。”汉口北渔人码头副总经理周祺介绍,与市场同品质同规格的产品相比,渔人码头供应的黑虎虾价格更为亲民。
据悉,渔人码头供应链团队常年与马来西亚方面保持紧密联系,在黑虎虾成熟期,确立采集规格和生产加工工艺标准,将海鲜产品在原产地直接超低温液氮速冻,锁鲜直达武汉,省略中间环节,以“产地价”直供市场。同时,目前还与鄂州花湖机场合作,开启海鲜配送专线,让物流时间节省了8到10个小时,大大提升了海鲜的鲜活度。
(来源:极目新闻)
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