乱吃维生素的又一个潜在风险被发现了！

一种很多人都吃的，被认为能够提高免疫力、缓解疲劳的维生素，补错了，竟可能会增加癌细胞的转移风险，严重会致癌！

更可怕的是，这种维生素不一定是你主动补充的，很多被宣传为能够养肤养甲美发的补充剂，正在偷偷让你的维生素补充量超标！

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这种维生素，吃多了会致癌？！

把维生素当饭吃，已经是很多健康达人、甚至硅谷明星的养生“秘诀”了，但是，这种行为，却可能加速你的癌症发生风险。

有人可能会说，我从不吃维生素片，不可能补充过量。

但是，小凤Emma调查很多市面上常见的、没有写着维生素补充剂的补品后发现，很多人真的是在不知不觉间，补过量了这种维生素。

比如说这些常见的，号称能够养肤、缓解疲劳、提高免疫力的保健品中，就含有这种过量会诱发癌症的维生素——维生素B。

小凤Emma：

维生素B家族的成员很多，大多数的家族成员都和新陈代谢有关，是我们身体中不可或缺的营养素。但是，很多人不知道的是，一旦维生素B补充过量，很可能会促进癌细胞的生长。

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过量补充维生素B3，可能导致癌症！

2023年的研究发现，维生素B3在人体内的一种形式——烟酰胺核苷（NR），可能存在致癌风险。

动物实验发现，仅10周的时间，在补充NR的小鼠中，有70%的小鼠体内均出现了肿瘤，和对照组相比，增加了227.2%。

维生素B3也不是唯一一个翻车的维生素B族的成员。

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维生素B6、B12，增加肺癌风险

2017年，俄亥俄州立大学医学院对7.7万名美国成年人进行了10多年的随访调查后发现，大量补充维生素B6和B12，可能会增加肺癌的发生风险。

研究表明，如果男性每日摄入的维生素B6超过20毫克，或维生素B12超过55微克，10年后罹患肺癌的风险将增加一倍。对于吸烟者而言，这一风险更为显著，比普通人高出3到4倍。

但是，维生素B不可或缺，补充量又很难把握，一不小心就会补过量，到底应该怎么补呢？

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这种食物，吃够就能补够维生素B族的量！

对于有补充维生素需求的人，科学家在文章中也给出了最合适的补充方法——食补。

小凤Emma：

正常情况下，健康成年人只要饮食均衡，并不会严重缺乏维生素B族。

只有一些偏食、酗酒、或者代谢有问题的人，才需要额外补充。正常来说，我们每日的维生素B需要量为：

那么，什么食物中富含维生素B呢？实际上，下面这些食物只要你每天都吃，基本上就能满足维生素B的摄入量。

但要注意，很多人日常中也常吃这些富含维生素B的食物，为什么还会缺呢？

这和他们的一不良习惯有关，这个习惯就是和咖啡、茶类饮品、牛奶或酒精性饮料同时食用，这会加速维生素B的代谢，让维生素B加速排除体外，还会影响他的吸收。

因此，想要留住食物中的维生素B，最好在饭后1小时到2小时后，再喝这些饮品。

【参考资料】

1、Maric T, Bazhin A, Khodakivskyi P, Mikhaylov G, Solodnikova E, Yevtodiyenko A, Giordano Attianese GMP, Coukos G, Irving M, Joffraud M, Cantó C, Goun E. A bioluminescent-based probe for in vivo non-invasive monitoring of nicotinamide riboside uptake reveals a link between metastasis and NAD+ metabolism. Biosens Bioelectron. 2023 Jan 15;220:114826. doi: 10.1016/j.bios.2022.114826. Epub 2022 Oct 29. PMID: 36371959.

2、Brasky TM, White E, Chen CL. Long-Term, Supplemental, One-Carbon Metabolism-Related Vitamin B Use in Relation to Lung Cancer Risk in the Vitamins and Lifestyle (VITAL) Cohort. J Clin Oncol. 2017 Oct 20;35(30):3440-3448. doi: 10.1200/JCO.2017.72.7735IF: 42.1 Q1 . Epub 2017 Aug 22. PMID: 28829668; PMCID: PMC5648175.

| 新媒体主编：米久

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