又又又又到了吃新鲜松茸的季节了
松茸有降血糖、调节肠胃功能、增强免疫力等等。
为你推荐松茸的N种吃法:
①松茸刺身
用小刀轻轻刮去底部泥土,流水轻轻冲洗后用厨房纸吸干水分,切勿浸泡哦,切片,配酱油和芥末即可。
②松茸鸡汤
松茸按上面的方法处理好切片,加入鸡(可飞水)、姜片、枸杞、红枣,煮开后小火慢炖2小时即可。
③松茸天妇罗
④黄油煎松茸
松茸处理好切片,热锅下黄油,煎熟即可。
⑤碳烤松茸
⑥松茸焖饭
猪油热锅,加入红萝卜丁、玉米粒、姜片、鸡肉或者排骨稍稍炒一下,加入洗好的米拌匀,倒入电饭锅和水、以及松茸片,煮熟。猪油的香气和松茸很搭哦。
⑦松茸炒饭
在普通炒饭基础上加入松茸粒一起炒
⑧炸松茸油
玉米油或葵花籽油(不要用花生油和芝麻油这些浓味的油),处理好的松茸刨薄片(越薄越好),油泡过松茸,小火炸至深金黄色,约40分钟。