“车厘子啊，真的的是车厘子！”

“我不是眼花了吧，浙江也能长车厘子？”

“啥也不说了，我就想尝尝这树上的果子什么味道。”

五一小长假，建德三都八亩田朱笑汶家的民宿、农家乐来了不少客人。

以上是客人们看到朱家地里车厘子成熟时的欢快。

车厘子就是大樱桃，朱笑汶家种了四个品种，有黄果、红果、紫黑果，入园采摘是100元/人。

不过，现在果子刚开始成熟，最佳采摘期从5月10日开始，可以一直采到月底。

每年春天，第一样新鲜上市的水果就是樱桃。

可是，本地樱桃个头太小，不易保存，和冬季热卖的南美车厘子比，还是差了一大截。

浙江省农科院选育“江南红”甜樱桃品种

其实，像进口车厘子一样的大樱桃，浙江也有。

吴延军博士是省农科院的樱桃育种专家，浙江自产车厘子从育苗到丰产的所有技术环节，她的团队都有成熟解决方案。

2017年，她主持选育的“江南红”甜樱桃品种通过审定，在省内多个果园推广种植。

今年，浙江大樱桃丰产，5月上旬开始采摘。

和小樱桃不同，在南方，大樱桃栽培技术要求高，需要多品种搭配种植。

现已充分证明，在浙江可以种植的品种有红蜜、萨米脱、布鲁克斯、拉宾斯、先锋、雷尼等。

（A-F:红蜜、萨米脱、布鲁克斯、拉宾斯、先锋、雷尼）

“大樱桃都是比较甜的，一般，糖度18度以上，高的有25-26度；单果重量，从6到18克不等。”吴延军说。

几个品种里，红蜜个头最小，但味道最甜，它是大连品种，果皮杏黄带红晕，果肉黄白色，口感柔软。

萨米脱、拉宾斯、先锋是加拿大品种，果皮紫红色，果肉颜色分别是红色、紫红、粉红的，他们的口感都比较脆。

布鲁克斯和雷尼是美国品种，它们的个头最大。

布鲁克斯的果皮是鲜红的，果肉紫红，口感脆硬；雷尼的果皮黄底带红霞，果肉是白色的，口感比较脆。

因为大樱桃混种的关系，对于吃货来说，倒是大有裨益。

浦江长丰果园是浙江第一个大樱桃生产园，100多亩大棚里，主栽了20多个品种的大樱桃。

今年，早熟大樱桃开始成熟，果园5月8日以后是最佳采摘期，如果算上晚熟品种，可以采到6月10日。

“上门采摘是70元/人，鲜果也卖70元/斤，顾客喜欢吃哪个品种，可以单点，分篮采摘，也可以鸡尾酒式地采摘，各个品种风味各异，可以都来点尝尝。”农场主郑家祥说，大樱桃除了采摘，浦江县城也有销售。

在浙江的采摘期，大樱桃可以延续整整一个5月。

随着更多品种栽培技术的成熟，未来可能从4月到6月，浙江都可以采摘到大樱桃。

个大甜美的大樱桃，浙江哪里有采摘？

小时新闻也为广大吃货罗列了一份采摘清单——

杭州地区：杭州依云生态农业开发有限公司（建德三都八亩田）、浙江森叶农业科技有限公司（临安青山湖）、杭州桐庐伊甸园家庭农场、桐庐畲盛农业开发有限公司、浙江观颐农业开发有限公司（淳安千岛湖）

宁波地区：宁波市奉化区溪口镇岩坑车厘子基地、宁波天宫庄园

金华地区：浦江长丰果园

嘉兴地区：海盐县香禾家庭农场

台州地区：黄岩山野生态农业发展有限公司、三门县俊鹏农场

【樱桃小科普】

个头小的浙江本地樱桃是小樱桃，英文名叫Chinese cherry，小樱桃中国盛产。

进口车厘子和烟台大樱桃是欧洲甜樱桃，英文名叫sweet cherry，欧洲、美洲盛产，烟台大樱桃就是19世纪引入中国的，果实甜、大，贮运性好。

还有一种樱桃叫酸樱桃，英文名sour cherry，主要用途是加工，东欧西亚等国盛产。

来源：钱江晚报