今天冬至,俗话说“冬至大如年”,许多重庆人都有“冬至吃羊肉”的习俗,人们忙着买羊肉回家,或走进餐馆聚餐撮一顿,重庆主城经营羊肉的餐馆生意一片火爆,大街小巷到处都飘散着浓浓的羊肉香。
中午12点刚过,上游新闻记者在渝中区白象街常年经营羊肉的老羊肉馆食味轩看到,热腾腾的白色雾气从店里涌出来,满是羊肉的鲜香气味。
除了店里的10来张桌子坐得满满的,前来吃羊肉的市民还“占领”点门前的整条人行道,没有占到座位的市民,干脆站着吃。服务员进进出出忙着给提前到来的客人上菜。食客朱先生说:“今天邻居们专门约了从两江新区开车到这里来吃羊肉、过冬至,主要是喜欢这里的市井烟火味道。”
羊肉馆老板娘告诉上游新闻记者:从上午11点开始,店里就挤满前来吃羊肉的市民,现在翻了3次台,还有这么多人,根本搞不赢。
站着吃。
“抢”着吃。
随后,上游新闻记者又来到位于较场口的山城羊肉馆,远远就看见这家老字号打出的巨大条幅“冬至来进补,上山打老虎”。冬至的到来,让羊肉馆的店员也忙得不亦乐乎,结队而来的人们将整个大堂挤得水泄不通。
羊肉馆里,人头攒动,市民见缝插针,吃为吃上一口羊肉。原来家住望龙门,现在搬到渝北区的王大爷两夫妻专门到山城羊肉馆来吃一碗羊肉粉,王大爷说:吃了几十年了,逗是忘不了老重庆的老味道⋯⋯
羊肉馆外,没有位子的客人翘首以盼。一位 姓客人看着别人大啖羊肉,不停地抱怨:“早晓得今天愣个多人,我就早点来抢位子了。看嘛,现在只有等第二轮,不晓得好久才吃得到哦。”
据羊肉馆里的服务员介绍,冬至这天的羊肉汤锅,两个星期前就被订完了。
由于到羊肉馆、餐厅吃羊肉的人太多,也有不少市民改而选择打包回家吃,或到超市购买羊肉自己回家加工。反正冬至这天,对大多数重庆人来说,吃一顿羊肉是必不可少的。
上游新闻记者 杨新宇 摄影报道