橙汁竟然比茶对健康，尤其是慢性病的预防效果还要强？

哈佛大学最新研究发现：从这个年龄段开始喝橙汁，慢性病风险将会降低17%。

当然，不是所有的橙汁都行。调查发现，你需要喝这种类型的橙汁才有用。

不爱喝橙汁？除了橙汁以外，还有一种看似不健康的饮料，也能降低14%的慢性病风险。

但让人意外的是，一直被认为对健康十分有益的茶和一种“健康饮品”，竟反而对慢性病无益？

橙汁，竟能降低慢性病风险？

橙汁，听起来含糖量很高，无论如何也不可能比喝茶更健康，但是哈佛大学的研究却给了颠覆性的结论。

2024年哈佛大学陈曾熙公共卫生学院发表在一区，影响因子高达7.7分的重磅文章，给橙汁洗清了嫌疑。

科学家在725650人年（人口生存时间长度的复合单位，是人数同生存年数乘积的总和）的随访中发现：

有38473名参与者没有患糖尿病这类慢性病；

有2844名参与者，却在成年时期，罹患了糖尿病这类慢性病。

究竟是什么造成了如此巨大的差异？

相关文献显示，得不得糖尿病，和他们在青少年时期做的一件事有密切关系，做了这件事的人，糖尿病风险直降17%！

这件事就是喝橙汁。但是，和大家想的不同的是，经常喝橙汁的人，反而不容易患糖尿病。

而且，科学家同时还调查了喝苹果汁，以及除橙汁以外的所有果汁的人群，发现喝不喝这些果汁和糖尿病关系并不大，只有橙汁能够起到预防糖尿病的效果。

一直被认为是影响血糖稳定的橙汁，从青春期开始喝，为啥能预防成年时期的糖尿病？

想要喝橙汁预防糖尿病，你要这样喝！

橙汁能预防糖尿病，关键在于这两点。

1、升糖指数低，升血糖慢

首先，橙子的升糖指数（GI）很低，大约是42，属于低GI食物，对血糖的影响并不算大，就算它榨成汁，升糖指数也不是我们想的那样夸张。

不过，需要注意的是，水果中也有高升糖指数的“刺客”，大家在吃的时候一定要注意适量！

2、富含平稳血糖的黄烷酮

在文献中提到，橙汁中富含黄烷酮，它是一种黄酮类化合物，虽然很多水果中都有这种物质，但英国雷丁大学的研究人员称，橙汁中的黄酮类物质是最容易被人体吸收的黄酮类物质。而黄酮类物质，早已经被证实能够有效阻断碳水化合物的消化和吸收，帮助控制餐后的血糖水平。

所以，升糖指数不高，又能平稳血糖，橙汁就意外的成了当之无愧的预防糖尿病的优选食物之一。

但是，需要注意的是，能够预防糖尿病的橙汁必须要满足这两点：

1、橙汁必须是100%的鲜榨橙汁，我们买的成品橙汁，或者是加了糖等添加剂的橙汁，并不能起到预防糖尿病的作用，甚至可能起到反作用。

2、饮用量最好控制在1天1杯（500ml）以内，喝多了对血糖并不友好，还可能诱发肥胖。

研究中提到的另一种能够预防糖尿病的饮料就是咖啡，如果你在青少年时期爱喝咖啡，也能降低成年时期14%的糖尿病风险。这是因为咖啡能够增加胰岛素的敏感性，从而改善血糖代谢。

在这个研究中更为令人震惊的是，包括茶在内的两个看似特别健康的饮料，如果你从青少年时期开始喝，反而会增加你成年时期罹患糖尿病的风险！

茶等两种看似健康的饮料，增加1.37和1.41倍糖尿病风险！

这两种看起来非常健康，甚至被很多人奉为“养生秘诀”的饮料，除了茶，还有无糖汽水（包括苏打水）。

在研究中提到，与不喝无糖汽水的人相比：

成年时期每天至少喝两杯（500ml*2）无糖汽水的人，糖尿病风险升高38%；

青少年时期每周喝4杯（500ml*4）及以上的人，糖尿病风险升高28%。

无糖汽水并不是真的无糖，很多汽水包括苏打水中，都会添加人工甜味剂，这就是导致糖尿病的元凶。

茶也是一样，而且凉茶比热茶更危险。研究人员称，这是因为凉茶中经常会添加额外的糖，在加上制作的过程中储存时间长，就会导致儿茶素等有益的抗氧化物水平降低，从而造成茶的益处降低，风险增高。

热茶相对好一点，因为热茶是现泡的，儿茶素等抗氧化物水平较高。

提醒：研究中的受试者均为女性，对于男性来说是否起效还需要更多的文献支持。