极目新闻记者 陈凌燕

绘图 刘阳

栽麦子边走进茶馆边刷手机，人一落座，就开始皱眉。

整个人都不好了。

他是看到了么事啊？

抗炎饮食来了，据说这样吃才能防癌

栽麦子：哎哟，现在网上搞词条都兴搞连击啊，你们看：“炎症拖着不治可能会成癌”“为什么癌症早期一般没有征兆”“这三种炎症不要拖”……一眼望过克，三句话看似不搭界，但又像能连上，越看越吓人。

嘀嘀嗒：么事炎症啊？我昨天手指头划了个口子，今天有点嘎红红肿肿，算不算炎症啊？

栽麦子：我看了好几条了，也冇搞蛮明白么事算炎症。好像就是说，你的身体处于防御状态，在要病但又不算病了的那个阶段。

嘀嘀嗒：那不就是生病之前唦？无非是要么继续下克要么真病了，要么自己好了唦，说得那吓人。咦，相关词条还有其他的咧：“医生建议餐桌上多点抗炎食物”“抗炎这样吃”……你多看点嘎这些唦。

栽麦子：我看了！我看了！莓果、深色蔬菜、粗粮、坚果、鱼类……这些是抗炎滴，多吃；奶茶、油炸、腊味、精加工食品……这些是促炎滴，少沾。

嘀嘀嗒：听上克，跟以前那些健康饮食清单，也冇得蛮大个区别啊？

一哈这个要多吃，一哈这个不要吃

欢喜坨：这个抗炎的概念还蛮火咧，我老婆已经把冰箱清了三道了，说要搞好健康，不病就是赚钱。我昨天打开冰箱一看，里头全是么事西兰花、包菜、玉米……哈是我不想吃的，怄人！

楚小丫：我也看了，但是我纠结的是另一件事。就是现在这些健康概念也太多了，而且还一会一变。比如牛油果，一哈说超模们都吃它，能减肚子还有营养；一哈说它油脂高，不能多吃，会让人胖，会加重肠胃负担；一哈又说它能美容养颜，微量元素丰富……包括西梅、雪莲果、荸荠、土豆，都是这样，一会冒出来篇文章说要多吃啊，一会冒出来个人说要少吃，我就蛮想问，到底是要么样？

欢喜坨：难怪我屋里一阵子有牛油果，一阵子冇得，原来是因为这！

楚小丫：而且有时候，我觉得写这些文章的人，他们都像蛮是不食人间烟火的。我为么事这样讲咧？因为如果按他们讲的那样克吃，很难坚持啊！清蒸叶子菜、水煮土豆，米饭里要大米和粗粮各一半，营养上是说得过克，但是顿顿这样吃，是么样能咽得下克？

欢喜坨：这还真是！今年春天我老婆说要减肥，天天在屋里搞健康餐，我跟到她吃，瘦是瘦了，但我觉得瘦的主要原因，是我每顿饭还冇上桌就已经不想吃了。

楚小丫：我反正是觉得，美好的味道一定要有，不然吃饭的快乐在哪里？健康当然也重要，对大部分人来讲，不乱吃、不无节制地吃就阔以了吧。

病不光是吃出来的，也是想出来的

咵爹爹：听你们讲了半天，我也瞄了一哈，感觉“抗炎”就是以前讲的“治未病”嘛，直白一点讲就是健康在日常，提前在预防疾病上多下点嘎功夫。么样预防咧？都晓得“病从口入”，所以就在吃这件事情上多花点心思呗。

尖板眼：其实，病不光是吃出来的，也是想出来的。前阵子看到一篇文章，说一些人总觉得自己有病，这里那里不舒服，有些人后来就得了这些病。

咵爹爹：一鹅，这有点吓人咧！

尖板眼：其实也不蛮吓人。因为人在疲倦、压力大或者身体处于亚健康的时候，就会感觉自己病了，身体有不舒服，但又冇到能诊断出来的程度……这是不是蛮像大家讲的“炎症”？是不是就是以前讲的“未病”？这时候就赶紧预防起来。

咵爹爹：么样预防炎症，么样治未病？办法其实是一样的：健康饮食，健康作息，改掉不良习惯。也就是说三餐按时定量，早睡早起不熬夜，远离烟酒，多做运动……

尖板眼：所以，这些文章虽然时不时在搞些新概念，说的都还是那几件老事情。想要健康，方法非常朴素：尊重科学，做好自我管理，这才是最重要滴。

（来源：极目新闻）

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