在今年的疫情环境影响下，出境游的念头几乎可以被打消，而在前段时间刚解封的澳门，或许是我们出境游的唯一选择。说起澳门，大家第一时间想起的都是让人挥金如土的赌场。其实，澳门还是一个酒店控与美食控的必到打卡之地。

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在澳门这个区区32.9平方公里的面积中，就汇聚了13家获得酒店行业最高荣誉的福布斯五星酒店，可以说是真正享誉全球的奢华酒店宝地。而今天我们前来打卡的酒店，就是这13家福布斯五星酒店的其中一员——永利皇宫。

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永利皇宫是自2006年永利澳门开幕以来，第二所于澳门发展的豪华综合度假酒店。酒店以花卉为主题，重新定义奢华和优雅。同时，荣获《福布斯旅游指南》颁授五星美誉的永利皇宫于酒店、水疗中心和餐厅三个类别中皆获颁授五星大奖，同时是全球囊括最多《福布斯旅游指南》五星餐厅的独立度假酒店。

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而在永利皇宫最为人熟知的，无疑是酒店外的私家缆车。入住酒店的住客和会员，可以到二层乘坐缆车进入酒店，一览酒店的全貌以及位于二楼的表演喷泉。按照官方的说法，这样乘坐缆车前来是最奢华的方式。而对于非住客的普通游客，永利皇宫的缆车同样也对外免费开放。

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而从大门一直走到前台，琳琅满目的艺术品和金碧辉煌的装修风格足以体现出酒店之大气。著名花艺设计师 Preston Bailey以成千上万的花卉制作的巨型花卉雕塑，都足以体验永利皇宫独到的艺术品味。

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其中，不得不提就是酒店的镇店之宝——稀世中国清朝陶瓷花瓶－巴克勒公爵花瓶，这件来自18世纪的鎏金陶瓷艺术的杰作，是永利在2011年以1270万美元的高价拍回来的艺术珍品。

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就在客房部分，永利皇宫同样尽显奢华。永利皇宫设有1706间精致华丽的客房、套房及别墅，共七种房型选择。基础的皇宫客房拥有68㎡的豪华空间，比一般澳门酒店的基础房型大，而我们这次入住的珀丽套房更是拥有独立的客厅、饭厅、衣帽间和SPA间，巨大的落地玻璃更是可以欣赏到楼下表演池的音乐喷泉。

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酒店所有客房使用的沐浴用品都来自永利皇宫自家调制的品牌，尽显私人尊贵感。同时，Bang & Olufsen的音响系统和507针的埃及棉织床上用品都足以彰显档次。而浴室中罕见的带气泡按摩浴缸和全金色的备品同样也是满满的奢华感。

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好的酒店除了住得好，同样也要吃得好。荣获《福布斯旅游指南》五星餐厅殊荣的“泓”日本料理云集多位日本料理大师的精湛技艺，为宾客演绎正宗的日本文化、待客之道及饮食传统。宾客可以在时尚优雅的环境中，细意品尝美味铁板烧、天妇罗、寿司及各种日式美馔。餐厅还提供一系列罕贵独有的清酒佳酿、日本威士忌及手工啤酒，让宾客更全面体验日本文化。

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另外，他们家的餐料理出品也很精致生动，是日本京都特有的怀石料理。同时，厨师亦会采用当天最新鲜时令食材特别制作精选菜式，新鲜食材包括来自北海道的海胆及青森县的金枪鱼等，还有超过二十款不同鱼类、蔬菜以及水果。“泓”日本料理餐厅食材均从日本空运到澳门。若是钟爱日式料理，一定不能错过他们的蓝鳍金枪鱼寿司和生鱼片。

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如果吃不惯日本菜，那么永利宫的精致粤菜同样也足以满足你的味蕾。这家被评为2019年度亚洲50最佳餐厅的永利宫擅长在大量亚洲与西方食材元素中，找到粤菜的定位，行政总厨谭师傅在中西融合方面做得巧妙又不失粤菜的精髓。

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烧腊本来就是谭师傅的强项，在被永利酒店集团重金礼聘到永利宫之后，酒店按照他的要求在厨房里建造了一座砖造挂炉，用来制作他拿手的烧味，而烧鹅是用广东名鹅之一的马冈鹅，再以荔枝木烧烤而成，营造出独特清香的烟熏香味，有吃过的人无不称赞，很快就成为了永利宫的招牌菜式之一。

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谭师傅认为，粤菜应该是清、鲜、爽、嫩亦符合季节性的，以吃得舒服为重点，一道好的料理必须具备合理性，每一道菜不论是什么材料的配搭都必须感觉舒服和平衡。这种对于传统的坚守和对创新的开放，令永利宫的粤菜令人耳目一新的同时，也不失内涵。

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而同样荣获福布斯五星餐厅的永利扒房，则是被誉为澳门最好的牛扒海鲜餐厅。餐厅严选上乘食材，包括生猛的海鲜如多款龙虾、贝类及每日新鲜鱼类，以及来自美国、澳洲及日本的顶级牛排。同时，在用餐途中除了有美酒相伴，更有现场的表演节目环节，可以说是一次过满足你的视觉与味觉的享受。

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吃饱喝足，永利皇宫还给买买买党提供了一个真正的购物天堂。在酒店里内有着一个占地9448平方米的永利名店街。从Chanel、Hermes这些是奢侈品牌，到朗格、卡地亚这些珠宝钟表应有尽有，让你在酒店里就能满载而归。

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好的酒店往往能让你的旅途增分，甚至能成为你旅途中的一个独特的景点。在这方面上，永利皇宫无论在餐饮配套、硬件设备、软件服务都足以让人印象深刻，门口那块福布斯五星酒店牌匾也属实当之无愧。

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Tips：由于政策开放，目前出入境澳门不再需要接受14天的隔离期，但是依然需要提供7天内的核酸检验报告。同时，如果从澳门离境返回珠海，逗留时间超过核酸报告有效期的话，则需要在澳门当地再次进行核酸测试。另外，如今港澳通行证需要直接到办证中心办理，所以耗时会比以往长，大家也需要提前安排好时间哦～