众所周知蜂蜜的类别多种多样，藏蜜是其中之一，也是现在很受欢迎的一种蜂蜜，那藏蜜的功效和作用是什么呢?

蜂蜜是蜜蜂采集植物的花蜜或分泌物，经过充分酿造而成，藏蜜则是采集自青藏高原高海拔地区的蜂蜜。不过青藏高原蜜源植物十分丰富，所以藏蜜只是一类蜂蜜，其中也有很多种，而每种藏蜜由于蜜源植物有所不同，作用也有一定的不同。藏蜜通常含有多种珍贵的野花精华，富含维生素、活性酶、氨基酸以及矿物质等对人体有益的成分，能够增强抗病能力。

虽然在都是成熟蜜的前提下，其它蜂蜜与藏蜜一样对身体有益，营养价值上没有高低之分，但藏蜜相对更珍贵。因为和一般蜂蜜相比，藏蜜产自平均海拔3000米以上的青藏高原地区，是目前世界上少有的未被污染的区域，生态环境更加优越，而且这里聚集了世界上三分之二的药用良才，酿造出的蜂蜜自然质量更好。

并且只有少数生命力顽强的蜜蜂生存在这里，健壮的蜜蜂酿出的蜂蜜也更健康，蜜源环境和蜂群造就了藏蜜的优越之处。生活中大家也可以尝试一下藏蜜，常吃对身体健康有许多好处。平时食用与一般蜂蜜别无二致，冲蜂蜜水饮用是很受欢迎的食用方法，不过建议用40度左右温水冲泡，开水会使蜂蜜的营养价值下降。