在曼谷为你寻觅隐世餐厅&咖啡馆这个任务还在继续!继上一期【寻找曼谷最佳隐世餐厅/Cafe I】之后,今天为大家带来的餐厅可以吃到正宗的新派泰国菜,就是用现代烹饪手法制作出来的、融合了西餐的精致和泰国料理的口味的那种高逼格美味!而我们推荐的隐世咖啡馆也绝对是只有本地人才去过,不拿着Google地图很容易就错过的经典好店!
Walden Home Cafe
地址:451 Somdet Chao Phraya Rd, Khwaeng Khlong San, Khet Khlong San, Krung Thep Maha Nakhon
营业时间: 9:00-19:00(每周二休息)
Walden Home Cafe的老板相信,每一间咖啡馆都有自己的灵魂,所以当他们看到时光为这家小店留下的斑驳痕迹,便认定了这里。设计师老板凭借自己在杂志行业多年的工作经验,把Walden Home装饰成了自己梦中的瓦尔登之家,无论是配色还是家居的选择,店内的每一处都别有用心。他说想要开一间有家庭氛围的咖啡馆,人们来这喝咖啡能感受到旧时光的缓慢温馨,听着老歌、看着喜欢的书、有美味的咖啡和可口的食物,一切都让人们心情愉悦!
Walden Home Cafe位于曼谷湄南河畔Khlong San空讪区的Somdet Chao Phraya路上,隐藏在一排泰国本地小店之中,墨绿色木质门面装潢和路边的城市绿化带相呼应,虽然低调不显眼,但是别有一番韵味。Walden Home Cafe的位置离湄南河畔新地标建筑ICONSIAM、历史文创园廊1919、果酱工厂The Jam Factory都很近,但是知道这家店的中国人特别少。在Walden Home你能看到很多上世纪80、90年代的物品和书籍,听着旋律轻柔的西方复古音乐,喝一杯地道的手冲咖啡,还能品尝不同口味的意面、烤面包、煎鸡蛋等西式小食,气氛轻松惬意,但美食和咖啡香气让人心情激动。
Ahh Kard D
地址:200/1 Phibun Watthana 1 Alley, Khwaeng Samsen Nai, Khet Phaya Thai, Krung Thep Maha Nakhon
营业时间:11:30-21:00 (每周一休息)
Ahh Kard D,即是泰文"อากาศดี",意思是好天气,这家店过去位于曼谷Saphan Sung沙攀松区的湖边餐厅,远离游客区,隐身在住宅区之中。后来搬到了Samsen Nai拍耶泰区的深巷中,离恰图恰夜市很近。现在Ahh Kard D亦是由住宅改建而成,在入口旁边是一间室内Cafe,穿过花园后便是户外的用餐区。
Ahh Kard D供应的正宗泰国本地美食让很多本来是冲着环境而来的客人都成为回头客。不过Ahh Kard D还有饮品、甜品、西式料理等等,所以来这里吃午餐,下午茶或晚餐都很合适,既能远离都市烦嚣,又能享受一篇郁郁葱葱的自然景色。晚上花园中的灯亮起,浪漫夜色就像在为人们讲述着绿野仙踪的传说。
Issaya Siamese Club
地址:4 Soi Sri Aksorn, Chua Ploeng Road, Sathorn, Bangkok
营业时间:11:30–14:30,18:00–22:30
Issaya Siamese Club位于曼谷MRT Khlong Toei地铁站附近的一座花园洋房内(1920年建成),是一个只有坐车才能到的隐世餐厅,不过这家餐厅获奖无数,多年来一直在《亚洲最佳50间餐厅》中榜上有名。 Issaya是泰语中“雨季”的意思,从门口走进去要穿过一片小花园,餐厅的主厨Ian Kittichai是泰国的首席名厨,他说这片花园中还有一座皇室御用香料园。餐厅内的装潢采用让人印象非常深刻的蓝色墙面,搭配彩绘的瓷砖和琳琅满目的彩色玻璃吊灯,壁纸和装饰品来自世界各地,但这里不仅仅是异域风味浓郁,还能让人卸下一身的疲倦心情愉悦。
Issaya Siamese Club提供精致的fusion泰国菜,从套餐到单点,从前菜到甜点,Issaya Siamese Club的每一道菜都秀色可餐,你能在食物的精致的摆盘中看到厨师对食材和用餐者的致敬。有一些菜色是工作人员端出来在客人面前做最后一道加工,比如敲破壳、冒烟或现场拌之类的,这样的互动用餐气氛让人不禁妙叹。
COME escape cafe
地址:119/1 Soi Ratchaphruek 6, Khwaeng Bang Chak, Khet Phasi Charoen, Krung Thep Maha Nakhon
营业时间:10:00–18:00
COME escape cafe位于曼谷近郊帕世乍能Phasi Charoen,沿着门口的石板路走进去,两栋纯白的木质玻璃房建筑映入眼帘,无论是室内还是室外,这里的每一个座位都舒服的让人不想离开。COME escape cafe的特色之一是一种叫One Bite的甜点,不定期更新的One Bite菜单只在周五至周日售卖,COME escape把这种一口食的甜品玩出了花样,满足了想要吃不同口味甜点的人的小心思。
咖啡馆的整体设计偏向北欧的性冷淡风格,让人有一种秋季的清凉之感。院子中还有一座树屋,树屋下可以荡秋千,树屋上可以纳凉玩耍。所有的桌椅都是原木的颜色,院子里碎石子铺满地,白墙下仙人掌静静伫立,在这里享用下午茶,真的让人觉得自己身在曼谷的秋天,身处一个没有人能找到隐秘之地。