酸奶主要是用纯牛奶发酵制作而成的一种饮品。适量喝酸奶,可以有效的补充对肠道有益的细菌,起到保护胃肠的作用,并且可以改善便秘。
而且,酸奶富含优质蛋白质,为糖友补充优质的食物蛋白质营养,乳酸菌可以稳定肠道菌群,对血糖控制有帮助。
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酸奶中含有钙质,可以改善糖尿病患者的骨质疏松症症。
从上面几点来看,糖尿病人适当喝酸奶是比较好的,可以调节糖尿病患者的肠道菌群,补充蛋白质,助消化。
糖尿病人如何喝酸奶?
选择无糖酸奶
糖尿病患者选择酸奶的时候,最好不要选择有糖的,比如加了白砂糖或蜂蜜的,血脂高的糖友尽量选脱脂的酸奶。
建议糖尿病友选择无糖酸奶、脱脂酸奶或木糖醇酸奶。
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控制喝酸奶的时间跟量
糖尿病人一天可以喝大概100ml-200ml左右的无糖酸奶。
而且最好在两餐之间和或者是晚上睡觉前喝作为加餐食用,也可以在早餐时喝酸奶,这样可以替代牛奶或豆浆饮用,每次喝一百克足矣。喝酸奶期间注意监测血糖的变化。
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自制酸奶更健康
选购酸奶时,要注意看配料表,选择大厂家的无糖酸奶。
如果不放心外面的酸奶,自制酸奶也是不错的。可以自己用牛奶加上益生菌制作酸奶,同时不要添加糖类,严格控制酸奶的量,注意将酸奶的热量计入一天的总热量中。
总之,糖尿病患者是可以喝酸奶的,但是一定要选择适合的,酸奶可以补充优质蛋白质,调节肠胃道功能,只要注意控制好量,绝对是健康的饮品。