2020/01/18 星期六 北京

南京阴冷，北京干冷，还重度污染，傍晚去新荣记吃饭的时候，路灯还没开，车前200米就有些模糊了。晚饭后回家，起风了，那种打在脸上有疼痛感的冷风，风来了，空气变得透明了，虽然冷，呼吸却是舒服了许多。

回到北京就是各种饭局。中午去了三里屯那里的莆田餐厅，和朋友一起吃盆菜。手里还有一些黄鱼卡和盐田虾提货券，给了朋友当做过年的礼物，黄鱼是闽东壹鱼提供的，盐田虾有虾仁和冰鲜两种，有鱼有虾，年夜饭也算丰富了。这两样东西我都吃过，质量不错，算是市面上能见到的上品了。盐田虾提货券上还印有我的名字，算是我的专属礼物，能送朋友好吃的东西，我还是挺开心的。

莆田的盆菜，料很足。一家五六口人吃基本够了。

新荣记新源南路店获得米其林三星荣誉之后，我这是第一次来。感谢张勇先生为我安排了这个丰盛美味的晚餐。美女刘姣说，这次没上私房菜，安排的都是店里的经典菜，看看水准保持的如何。刘姣这是谦虚之词，新荣记的品控一向做的极好，那些经典菜式更是经过千锤百炼，在哪家店吃都能保持高水准。所以今天的晚餐获得大家一致好评。也许我们分不出一星和三星的具体差别，不过朋友们都说比我们上次去的那家一星餐厅好上许多，环境、服务、菜品都有很大不同，低调的奢华在不同层面渗入到用餐的各个环节，让客人有一种尊贵舒适的享受。

富贵脆皮鸡

古镇豆干。特别特别的好吃。

鱼子酱臭豆腐

卫青萝卜配九年百合

呛蟹

家烧仙子鱼，当季正肥，味比黄鱼。

沙蒜煮豆面，这是我到新荣记必吃的一道菜。

炒青菜

感冒还没好，咳嗽流鼻涕，吃药压了一下，药劲过了继续。前一段频繁出差，身体思考导致抵抗力下降，外部温度变化，很容易感冒。这样的经历有过几次了，总是病了以后才明白，病好了就忘记了，就不管不顾了。今年在这方面一定要注意，合理安排出行，减少感冒次数。咳嗽起来太难受了，可是又没有办法忍住，只能是自己多加注意了。