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陛下们晚上好呀～今天又是 点够 888 个【在看】上菜谱系列 ！（没错，你们在看数点够 888 的菜，包子我都会给你们安排，只存在迟到，但不会不到，哈哈哈哈...）

今天轮到了这道菜~不！它是菜，也是饭。没错就是它！吃一口就停不下来，超级无敌香！超级好吃的 排骨焖饭！！

快看这颜色，快告诉我你已经爱上它了~

真的是，

隔着屏幕就仿佛闻到了香味！

真香警告：

从盖上电饭煲那一刻起到饭焖好前，务必关上厨房门等待！！因为，满屋都会飘香！怕你迫不及待、哗哗淌口水~哈哈哈哈哈哈！

一开锅盖那叫一个香，感觉跟一个世纪没吃过肉一样，哈哈哈哈哈~

大米饭粒粒分明、油亮亮的，吸饱了排骨的肉香味，玉米和胡萝卜的清甜味，感觉是集齐了所有精华于一身！再撒上一把小葱花， 色香味俱全 就是它了！！！

来勺饭，啃块排骨，香！真的香！ 这真的是我吃过最好吃的焖饭了~

看到排骨你们又想说贵，是不是？

那我就再告诉你们个秘密：那最适用来做焖饭！因为几块排骨的排骨味会传送给一整锅饭的每一粒米！所以，你吃每一口米都跟吃排骨一样，哈哈哈哈哈~

排骨、胡萝卜、玉米粒、香菇、小葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、蚝油

2 根葱切葱花、几片姜、1 小撮姜丝、 2 瓣蒜切片， 1 个小洋葱切丝， 1 根胡萝卜切丁、玉米剥粒备用。

约 350g 左右肋排切成约 3 厘米大小的小块，冷水下锅，加料酒、姜片煮沸，放水里洗净。

锅里倒油，下姜丝、蒜片，排骨煎至两面金黄。

倒入 3 勺生抽、 2/3 勺老抽、 2 勺料酒、 1 勺蚝油翻炒均匀。用得就是普通的汤勺~

加入胡萝卜、玉米粒、洋葱丝， 1/2 汤匙的盐，翻炒均匀。

再倒入 300ml 水，差不多家里吃米饭的碗 1 碗半~ 2 碗左右的水量，煮沸。

电饭煲里放入 200g 洗净的大米，把排骨配菜连同汤一起倒在米饭上，汤汁大约没过大米手指的一个指节。如果汤汁不够可以在加一点水~

盖上盖，按下煮饭键，剩下的就是等待了。

煮好饭以后，撒上葱花，搅拌均匀就可以吃了。

✎ 2020 . 06 . 28 天气晴

哈哈哈哈哈哈哈哈哈！！包子最近爱上了一道炒鸡好吃的菜，连着吃了 3 天还想吃！

就是这个 不用油 、 不加水 、 不长胖 ， 不可能不好吃 的 低脂锡纸鸡胸肉 ！！！

鸡肉那叫一个 滑嫩多汁 ，金针菇那叫一个 柔韧 够味 ！吃多了一点都不腻，也没有负担！

最关键的是啥？是这道菜直接用锡纸当锅，完全不脏锅，连锅都不用刷，贼省事~