人们一提起陕北就会想起漫山遍野的黄土和白色的羊毛马甲红头巾，在这里可以看到全国都难得一遇的民俗风情，很多不了解这里的人会好奇陕北人真的住在窑洞里吗？

陕西省绥德县的郭家沟村就是一处极其普通又地道的窑洞村落，一个默默无闻的小村庄因为成为电视剧《平凡的世界》的拍摄地后才名气大增，一时间吸引了无数游客的到来，让更多人了解陕北窑洞文化。在郭家沟村，一排排老式窑洞散落在黄土高坡，每家每户都有窑洞院落，院子里大多也都会种植槐树、榆树或者枣树，一到了秋季满树红彤彤的大枣挂满枝头，与黄土泥瓦的背景相映成一幅天然的陕北风景画。吃不完的红枣会被制作成红枣干储存起来，口感变得更加酥脆甜蜜。

窑洞在陕北是一种非常古老的民居形式，陕北厚实的黄土层为人们开凿窑洞提供了天然优势，石头街，院连院，沧桑古朴，这种穴居方式至今已经有四千多年的历史，如今在陕北的部分地区，这种穴居村落随处可见。一般窑洞高约4米左右，单孔面积在20平米，这里的房屋都是院内砌三墙，起居室和厨房位于院子的正中央，侧面出孔处可以养家禽。院落内还会有石磨、石槽、石碾等，室内的布置简单，有一种原生态的美感。土制的火炕一烧起来整个窑洞内都暖烘烘，这样的窑洞构造可以说是冬暖夏凉，非常舒适。徜徉在郭家沟，会发现这里是一个减压放松、魅力无限的小山村。

如今大多数村民已经不居住在窑洞内了，只留下部分习惯了这里生活的老人打理院落。距今已有210年历史的绥德郭家沟村已经被列入了传统村落保护名录，不少影视剧都相继选址在这里，这里还是著名的美术写生基地，每年都有大量的画家、学生、摄影师来这里采风创作，这里那些古老的窑洞建筑群吸引着来自世界各地的游客。郭家沟村算得上是非常典型的陕北农村形态，这里淳朴的民风和高低错落的窑洞群，让来到这里的游客仿佛可以看见一幅陕北农村风情的图画。

在这片阳光照耀下的黄土地上，这里有吆喝着信天游的老大爷，有窑洞、有河流、有郁郁葱葱的山林，也有挥之不去的传统民俗气息。郭家沟村比起陕北其他村落，这里的窑洞更加密集，古朴立体，也更具陕北味，这里就像是陕北乡村文化的一个缩影，将陕北以一种真实的形式展现在人们面前。