在我们日常使用茶具的时候,可能会有一些疑惑,比如品茗杯和闻香杯,他们两个都是用来喝茶的,为什么不合二为一呢?偏偏要分开,其实每一种茶器的生产都有它的必要的作用,设计师也不会平白无故设计出没有用的产品,那么闻香杯和品茗被他们两个到底有什么么区别呢?我们一起来了解一下。
【1】闻香杯
首先将茶汁倒入闻香杯,然后将茶杯倒扣在闻香杯上,用手将闻香杯托起(连同倒扣其上的茶杯一起),迅速地稳妥地将闻香杯倒转,使闻香杯倒扣在茶杯上,稳稳地将闻香杯竖直向上提起(此时茶汁已被转移到了茶杯内),将闻香杯再次倒转,使杯口朝上,双手掌心向内夹住闻香杯,靠近鼻孔,闻茶的香气,边闻边搓手掌,使闻香杯发生旋转运动,这样做的目的是使闻香杯的温度不至于迅速下降,有助于茶香气的散发。
【2】品茗杯
品茗杯是用来品饮茶汤的一件茶具,杯子不宜过大,被子容量为三小口为佳。品茗杯其实也是有别名的,一般大家也统称为品茶杯。品茗杯的使用方法也是有讲究的:末指和食指捏住品茗杯沿,中指托杯底,无名指和小指收好,持杯品茶。品字三个口,一盏茶一般分为三口缓慢品饮。
【3】二者区别
闻香杯与品茗杯的材质是相同的,他们都有一个茶托,二者的主要区别在于闻香杯的杯身长度要比品茗杯长,而且二者在茶艺中充当的角色也不同,一个是闻香杯,长度大,容积大有益于聚集香气,而品茗杯目的为品饮之用,所以长度较小。品茗并非豪饮,所以品茗杯的杯体容积就小。