随着疫情防控形势持续向好，经济社会运行秩序加快恢复，消费复苏和反弹步伐也逐步加快。无锡放心消费创建活动办公室、无锡市消费者权益保护委员会、无锡市市场监督管理局、无锡市委网信办联合多家企业在全市开展“放心消费，体验无锡”——2020“全民体察员”消费体验系列活动。

5月25日下午，“放心消费，体验无锡”活动走进位于梁溪区盛德路新惠家园的糊涂生煎小吃店。

糊涂生煎，创始于道光八年（公元1828年），创始人胡云峰先生（公元1787-1857）。

胡云峰先生祖居无锡惠山山麓。幼年好小吃，青年时游遍江南。江南小吃尽在腹中，中年集各江南小吃优点。选上乘原料，创店于惠山山麓（今惠山古镇内）制作出与众不同的生煎包子，他制作的生煎包子香、翠、松、肉质滑而有弹性、汤汁鲜美，爽而不腻、外形饱满，上白下黄。人人称道。

2014年，糊涂生煎成立锡糊涂生煎餐饮管理有限公司，公司以餐饮连锁经营，直营渠道建设两大核心业务不断扩大投资规模，深入推进、自主创新，发展壮大。企业以每年30家的速度发展壮大，总部不断调整配送覆盖范围。先后成立上海、盐城两大加工配送基地。

并且，活动现场，我们的体验者有幸体验第一次动手包包子，在跟着后厨阿姨学着包一个后，纷纷感叹道“看着容易，其实不简单啊！”。感受到制作的不易，体验者们表示自己第一次做不太会，阿姨的手艺非常好。

随后，老板为活动体验者们准备了特色生煎包、油酥饼、玉兰饼、酸辣汤等试吃产品。生煎包松软生脆，满口留香；油酥饼香酥可口，咬一口酥的掉渣；酸辣汤食材丰富，口感富有层次感。试吃后现场的体验者纷纷表示，味蕾仿佛经历了一次不瘟不火的文化洗礼。

据悉，糊涂生煎餐饮管理有限公司寄希望于专业化管理，优秀的经营理念，使传统品牌发扬光大，希望为更多顾客添上一道真正的美食。糊涂生煎食物美味，价格实惠，欢迎喜爱美食的朋友们到糊涂生煎品尝。