不少朋友认为，鸭蛋可以降血压，高血压患者可以多吃。此前也曾有读者对此提出疑问。

今天，我们就请专家来解答。

1.（单选题）鸭蛋和鸡蛋的营养价值，哪个高？

A鸭蛋

B鸡蛋

C差不多

解析

营养价值方面，鸭蛋和鸡蛋差不多。两者的蛋白质含量相似，维生素和矿物质含量也各有千秋，但鸭蛋的脂肪含量更高一些。市面上的鸭蛋多是咸鸭蛋，含盐量高，不要食用过多。

2.（单选题）仅通过食疗方式，可以有效降血压吗？

A可以

B不可以

解析

想要降血压，仅通过食疗方式很难实现，还应搭配药物干预、合理膳食、科学运动等来科学治疗。

3.（单选题）成年人每周的蛋类摄入量最好是多少？

A300~350克

B40克

C50克

解析

《中国居民膳食指南（2022）》建议，2岁以上健康人群每周摄入蛋类300~350克。平均每天摄入蛋类不超过50克，大约一个鸡蛋的重量。普通鸭蛋每个重60~70克。

审核：国家健康科普专家库专家、北京协和医院临床营养科主任医师 于康

策划：谭嘉 余运西

制图：王珺珂

编辑：李君