六宝芋泥

原料：槟榔芋头、五花肉、香菇、干贝、白砂糖、小虾皮、五香粉、味极鲜。

做法步骤：

第1步、食材图小

第2步、把槟榔芋头切成2块，放入高压锅，大火压7分钟，至筷子能轻松插入

第3步、把五花肉肥的部分切出来，炸出猪油过滤备用。

第4步、剩下的五花肉和香菇切丁备用。

第5步、把小虾皮放入油中小火炸至金黄色捞出备用。

第6步、热锅放入猪油，把五花肉丁放入翻炒，加入味极鲜调色，放入香菇，干贝，炸好的虾皮，加入点五香粉，味精，盐，快速翻炒2分钟至熟，

第7步、拿个铁勺把芋头压碎

第8步、把压碎的芋泥放入绞肉机，加入大约100克的白砂糖，加入炸好的猪油，绞均匀，中间可按各人喜好陆续加入白砂糖和猪油，绞至芋泥细腻。

第9步、大概像这样

第10步、拿出个盘子或碗，下面先垫一下芋泥

第11步、再加入些炒好的肉馅。

第12步、上面再加上芋泥按平，让肉馅完全包在里面。

第13步、拿个电饭锅，把芋泥上面盖个盘蒸30分钟左右，

第14步、拿个盘子倒出蒸好的芋泥上面倒些炸好的葱头，拿个锅烧些开水加入白砂糖煮成糖水加入少许淀粉勾芡，淋在上面既可。

第15步、是不是很好吃！

小贴士：

可以绞一会再看个人喜好，陆续加入糖和猪油，一定要猪油比较香。

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