梅星村位于南安市康美镇西北部，距中心镇区约8公里。全村人口1215户4753人，村域面积6平方公里，村民主要以外出经商或务工收入为主。

这几年来，梅星村围绕“党建富民强村”工程，大力推动村集体经济发展，成立了550万元的村公益发展基金，统筹开展新村规划建设，积极引导广大党员、村民投身创建“和谐村”活动，完成村容整改、基础设施建设、村财增收等全方位发展，绘就了一幅乡村振兴新画卷。

先后被评为泉州市文明村、南安市和谐村、南安市“美丽乡村”示范村等荣誉称号。

村内教育资源丰富，有幼儿园 ，小学，特别是总投资800多万元，宛如城堡般的梅星幼儿园，设计办园规模9个班，可容纳270名适龄儿童就读，集吃、住、教学及娱乐等功能于一体，满足了人民群众对优质学前教育的需求。

域内有龙虎亭、蓮兴宫等宗教场所。

在推动乡村振兴过程中，筹资500多万修建水泥路、拓宽道路，架设道路两侧路灯，建设31个监控点，沿着村主干道两侧修建党建文化长廊，盘活池内水库，将其打造成群众公共休闲活动场所，带给村民满满的安全感和幸福感。

接下来，村两委将因地制宜，开发雷公塔、土匪窝、九狐洞、农家乐以及停车场等景点设施，在绿水青山中享受自然乐趣，也能带动村民致富。