葛根粉是一种中药名，有些配方中会出现葛根粉，对身体有一定的调理作用，而蜂蜜含有180多种物质，对身体也有不错的滋养作用，那葛根粉能跟蜂蜜一起吃吗?

葛根粉可以和蜂蜜一起吃，葛根是豆科植物野葛的块根经水磨而澄取的淀粉，主要成分是植物蛋白、黄酮类物质、大豆素、多种维生素和矿物质等。蜂蜜是蜜蜂采集植物的花蜜或分泌物，经过充分酿造而成，主要成分则是葡萄糖和果糖，还含有丰富的氨基酸、矿物质、维生素以及活性酶等多种营养成分，从成分上来看，葛根粉和蜂蜜可以一起吃。

葛根粉通常是用开水冲泡饮用，与蜂蜜搭配饮用时要注意温度，蜂蜜中含有丰富的营养物质和活性成分，其中活性物质不耐高温，遇到过高的温度会遭到破坏，因此建议大家将葛根粉和蜂蜜搭配食用的时候，先用开水冲泡葛根粉，等待温度降至40度左右的时候再加入水白蜜，更有利于身体吸收利用营养物质。

葛根粉加水白蜜其实有清热去火的作用。常吃葛根粉的人知道，葛根粉具有解热除烦、生津止渴的作用，水白蜜中含有丰富的活性酶和多种维生素、矿物质等成分，可以促进身体的新陈代谢，加快血液循环，改善身体内环境，还含有刺槐甙和挥发油等，有不错的去火润燥的作用，使大家减少上火、烦躁等情况。