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每周五更新

每周五推荐给大家美味简单或创意别致的菜谱。

给大家的周末美食计划提供参考

每个菜谱都是实拍呦～

【本期是第五十六期，三汁焖锅】

又到周末啦，不想外出停车排号，那就在家做一顿简单好吃、暖烘烘、香喷喷的美味多好呀，边看综艺边吃，再来杯肥宅快乐水，堪称完美啊！

今天想教大家做一款适合多人聚餐或二人食的“硬菜”，三汁焖锅！备好材料、食材随意搭配、自制调料、一锅端有肉又有菜，营养均衡又超级美味，周末赶紧动手做起来哇！

周末愉快，给自己做一顿暖呼呼の美味吧！

1.鸡翅洗净，两面用刀划几下，方便入味。放入姜丝、料酒1勺、生抽1勺、一点鸡精和盐，腌制2小时左右。（可以提前腌制）

2.土豆、洋葱、红薯、胡萝卜、香芹、莴苣切条备用。（也可以选择你喜欢的搭配，但小梦要强烈推荐红薯和土豆！）

3.土豆、洋葱、红薯、胡萝卜、香芹、莴苣切条备用。（也可以选择你喜欢的搭配，但小梦要强烈推荐红薯和土豆！）

4.酱汁：蚝油3-4勺、豆瓣酱2大勺、番茄酱2勺、生抽3勺、老抽1勺、一点醋、一勺糖和鸡精、一勺淀粉，搅拌均匀备用。

5.将配菜放置在一个大碗中，放入少许食用油、辣椒粉搅拌均匀，喜辣的朋友可以多放一点噢。

6.锅中倒入油，热锅热油，下蒜和洋葱爆香。

7.把蔬菜倒入锅中，适量翻炒后铺平，然后将金针菇卷、鸡翅等铺好，倒入一碗水，盖上锅盖中小火闷15钟。

8.时间到后打开锅盖，把酱汁淋在上面，再加上青红辣椒，再闷10分钟即可。

为了避免糊锅，可以用铲子轻轻翻一下。

时间到后，打开锅盖，撒上葱花和芝麻就可以开吃啦！