香菇我们都知道，日常生活中也经常吃，但是你听说过红菇吗？它是菌类中的珍品，是一种非常天然的绿色食品，不但口感特别好，营养价值也是特别高的。接下来小编就给大家介绍一下关于红菇的营养价值，以及食用注意事项。

【1】营养价值

红菇又叫红菌，它含有非常丰富的维生素b、维生素d、维生素e、氨基酸、碳水化合物、高蛋白、铁、锌、硒、锰、脂肪酸、多糖等一些营养物质。平时适量的吃一些红菇，不但帮我们滋阴补阳，还能够帮助我们补血提神。对于女性来说，它所富含的一些营养物质还能够很好的帮助我们养颜护肤，有很好的美容功效。一些女性在产后可以适量的吃一些香菇，非常的滋补。除此之外，香菇中所含的营养物质还有一定的解毒功效。

【2】食用人群

红菇的营养价值是特别丰富的，不管男女老少都可以吃。我们平时在吃红菇的时候，不但可以单独做菜吃，也可以当做佐料加到肉类或者蛋类里面一起吃，不但口感好，营养价值也会更高。红菇是一种高蛋白的食物，对我们身心来说是非常滋补的，所以一些缺乏营养的中老年人都可以适量的吃一点。

【3】红菇的搭配

我们平时在吃红菇的时候可以和莴笋一起吃，对于一些高血压、高脂血、习惯性便秘等症状，有很好的调理作用。除此之外，它还能够帮助我们利尿通便，红菇也可以和口蘑一起吃，对于女性来说，能够很好的帮助我们滋润皮肤，还能帮我们强身健体。如果有食欲不振、久病脾胃虚等症状，那么就可以把红菇和荸荠搭配在一起吃，对我们身体来说是非常滋补的。红菇也可以和鱿鱼一起吃，对于一些癌症、高血脂、高血压等疾病有很好的调理作用。但是，我们一定要注意，在吃红菇的时候千万不要吃鹌鹑肉，对身体健康是非常不利的。

总而言之，在我们日常生活中，除了香菇之外，我们也可以适量的吃一些红菇，它对于我们身体健康来说是非常滋补的。尤其是一些处在生长发育期的青少年，和身体比较缺乏营养物质的老年人。

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