原标题：农村长在地下的“雪梨”，可当水果也可当蔬菜， 有防治癌症和流感的功效

荸荠可以说是农村里一种常见的水果了，只是这种水果和一般的水果不一样，它是一种长在地下的水果，由于吃起来口感特别像雪梨所以被人们称为“地下雪梨”，接下来51养生网小编为你介绍它。

促进代谢，荸荠的果实中含有丰富的磷元素，这种物质可以促进人体的发育和维持生理功能，对牙齿和骨骼的发育也有很大的帮助，同时这种物质还可以促进人体内的糖分、脂肪和蛋白质的代谢作用，可以有效的调节人体内的酸碱平衡。

降血压、防治癌症，研究发现荸荠种含有一种叫做荸荠英的化学物质，这种物质对于人体内的黄金色葡萄球菌、大肠杆菌、产气杆菌以及绿脓杆菌都有相当不错的抑制作用，对降血压有显著的效果，治疗糖尿病，荸荠果肉细嫩多汁，可以很好的缓解热病口渴症状，同事对于糖尿病的尿多的患者有很好的辅助治疗作用。

防治流感，现代医学研究发现荸荠种含有抗病毒物质，这些物质可以很好的克制流感病毒的蔓延和入侵，因此荸荠常被人们当做防治流感的最佳养生水果。