洛阳，简称洛，又称洛邑，是华夏文明的发祥地之一，历史上先后有十多个王朝在洛阳建都。境内共有A级旅游景区82处，其中4A级以上的景区有30处，每年有无数的游客都会去洛阳古都游玩，现在也是中国非常著名的旅游城市。

当然除了历史悠久，旅游景区多，洛阳的美食和小吃也是数不胜数的。许多外地人去洛阳旅游，就会看见这么一个现象，街上的洛阳人站在早餐店门口，一人手里端着一碗汤，直接喝起来，不需要勺子筷子，不需要凳子桌子，端起一碗汤站在店门口就能饱餐一顿。

今天【云客赞】就来给大家说说，洛阳的那些外地人都说好的美食有哪些，也是洛阳本地人民的心头爱。

1、西工饭庄煎锅贴

锅贴是洛阳出了名的小吃，只要问起洛阳的美食小吃，百分百会给你推荐风味楼的小街锅贴。风味楼的周围全是小吃店铺，好吃得多的数不过来，这里的锅贴不贵是论斤卖的，大人的话三四两锅贴差不多就能吃饱。

锅贴的形状小巧可爱，呈月牙形状，底面是金黄色，上面则是淡黄色，刚出锅就能闻到一股香气扑鼻，里面的肉馅和面香都十分浓郁，口水都止不住。锅贴搭配一碗玉米面汤是最合适不过了，一口锅贴一口汤，快乐的一天就从这份早餐开始了~

2、小街天府担担面

这家店在洛阳的人气基本是最高的，每次去都已经有很多人在这里就餐了。不仅有担担面，还有过桥米线、重庆的特色小吃、串串等，还有民国美龄粥，3元一碗，好喝不贵。

传说吃了会上瘾的担担面，真的有那么神奇吗？

担担面的面条筋道，酱汁浓郁，爽滑可口，只麻不辣，口感有点像热干面。搭配着美龄粥吃，美龄粥味道偏淡、呈乳白状，跟担担面的口感中和起来，那就相当美味了~

3、塔湾马坡烧烤涮

据说马坡烧烤已经在全国开了很多家连锁店，可见马坡烧烤的美味是得到许多人的认可的。马坡烧烤是由中国的烧烤大师、豫小吃泰斗波乐两兄弟联合创立的，两人秘制了独一无二的特殊配料让烧烤的味道不那么单一，收到大众的追捧。

这家店主要吃的有烧烤、涮锅、啤酒、凉菜等，每次去吃生意都十分火爆，排着队。烧烤除了有传统的牛羊鸡肉，还有蔬菜、豆腐以及海鲜烧烤，还有各种各样的涮锅让人在享受美味的同时，还能感受到中华美食的博大精深。

4、刘秀坟前一碗汤

洛阳人爱喝汤是出了名的，洛阳人人皆知的“刘秀坟”羊肉汤，就是在孟津县的汉光武帝陵景区对面的汤馆，每次游客经过这儿，都能闻到扑鼻的肉香。

鲜香的汤汁在锅里翻腾，汤汁发白，肥而不腻，一点羊膻味都没有，老板大方的会片出一碗的羊肉，一口肉再搭配一口饼，这也是很多洛阳人的早餐标配。

5、新安老王烫面饺

新安烫面饺是传统小吃之一，是开封的任老大所创的，后来任老大在新安县落户，开了一家烫面饺馆，现在改名叫老王烫面饺。

饺子好吃是因为饺子馅好吃，这家的饺子馅用鲜猪肉为料，肥瘦搭配，剁成肉丁，放入肉汤的原汁搅拌，然后搭配大葱、生姜、韭黄、白菜心再加入一些调味料，包成新月形状的面饺。十分钟就清蒸好了，饺子皮薄如纸，包润如玉，五味俱全，吃再多也不觉得腻，这么好吃的蒸饺，大家一定要来尝尝~

6、横水瑞莲卤猪肉

先跟小伙伴普及一下，这家店是百年老店，已经获得了“洛阳十大老字号”、“非物质文化遗产”的荣誉称号。这家百年老店是卤肉传人王瑞莲和老伴儿共同经营，使用祖上传下来的卤肉秘方，爱吃的人络绎不绝。

卤肉是一种老少皆宜的市井美食，瑞莲卤肉美味的关键在于卤汤。下肉前，放入大包的料包在锅里，煮沸之后就能闻到扑鼻的香气，不放任何的添加剂的美味谁能拒绝呢？猪身上所有好吃的部位，都在全猪宴里，要是人多去吃，点一份全猪宴就足够了，肉肥而不腻，搭配一碗酸汤面，简直好吃到起飞了！

7、百姓家中浆面条

浆面条是小赞的最爱，第一次吃的时候就会感叹竟然还有如此人间美味！洛阳的浆面条又称为浆饭，主料是面条，煮浆面条的也不是常用的清水，而是一种特制的酸味豆浆。

浆面条吃起来口感十分饱满，一口下去，结结实实地浸满豆浆的面条，再来上一口里面的蔬菜，十分爽口，简直上瘾。这碗浆面条也是很多老洛阳人一辈子的心头爱，怎么吃都不会腻，这也是已经刻在洛阳人骨子里的味儿，不信你去问洛阳人最爱的面食，十个有九个都会说浆面条。

洛阳的传统名小吃还有很多，民间小吃也有很多讲究，小赞暂时就说这么多了，还有什么其他有关洛阳的美食欢迎大家在评论区补充哦~