中国自古以来民以食为天，一顿可口的饭菜让人有家的归属感。今天给大家介绍一下如何做好黑木耳。既简单而且易上手。 主料：木耳干(30克)、圆葱(适量)、菜椒(适量)、香菜(适量)

辅料：姜(适量)、生抽(5克)、醋(3克)、香油(2克)、白糖(3克)、盐(3克)

用时：15分钟

做法：

1.将干木耳放入冷水泡发1~2小时

2.圆葱切片、彩椒切丝、香菜切段

3.将泡发好的木耳放入碗中，倒入蒜末、圆葱、香菜、菜椒

4.加生抽、醋、香油、白糖、盐，搅拌均匀

5.即可食用。

黑木耳功效： 木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血。 木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用