美食家蔡澜先生常说“吃好喝好就是功德圆满”！他的首间广州新店——蔡澜港式点心专门店自8月份入驻正佳广场以来，受到不少街坊和游客的欢迎。简约的港风装修中，心灵鸡汤标语和有趣的墙绘画作随处可见，透露着蔡澜先生的用心经营和达观的人生态度。中秋假期，快带上亲朋好友一起来尝尝吧！

蔡澜先生把他喜欢的味道带来广州

从上百款港式点心当中

精选了40多款点心和素菜点心

其中不乏原创点心和素菜点心

全部手工现做、现点现蒸

通过透明化厨房

客人可以一边喝茶吃点心

一边欣赏厨房里

厨房制作点心的全过程

餐厅店面不大

而厨房面积就占了整个店面的1/3

从中可以看出蔡澜先生

对于出品的严谨和重视

素食寻味·第六站：蔡澜港式点心专门店

素食寻味·第六站

小编体验了点心界的一股清流

蔡澜港式点心专门店

开业一个月不到

即成为“广州粤菜热门榜”第一名

因此饭点时间人会比较多

中秋假期估计客流量更大

请大家注意安排好时间

提早拿位哦

素食菜单推荐

竹笙鲜菌肠粉（推荐）

竹笙不仅珍稀美味

营养也十分丰富

肠粉本身味道比较淡

点上甜酱油

随即带出里面竹笙和鲜菌的美味

金砖豆腐（推荐）

金黄色的豆腐香气扑鼻

表皮酥脆不油腻

咬开却白嫩细腻

外酥内嫩莫过于此

一口一个金砖豆腐

简直停不下来

黑松露鲜菌饺 （推荐）

青色的黑松露鲜菌饺

皮薄、馅靓

来自意大利的黑松露酱

劈走了香菇的土腥味

只留下鲜香美味

口感如同一颗饺子包裹着一片森林

满满大自然的味道

古法马拉糕（推荐）

号称“会跳舞”的马拉糕

松松软软非常有弹性

吃起来空气感十足

而且红糖味刚好

淡淡的入口含一会儿都化开了

甜品诱惑（推荐）

冰凉的杨枝甘露

青柠香茅冻

流心的抹茶杏仁汤圆

一次过满足你三个愿望

来一份甜品诱惑

心情瞬间好起来

对了，最后还会赠送

一小杯山楂汁

慢慢的一点点喝

酸酸甜甜有助消化

在蔡澜港式点心专门店的菜单里

还有哪些精美素食值得推荐呢？

佳节将至

广州市素食慈善协会恭祝大家

幸福美满、人月两圆！

蔡澜港式点心专门店

天河路228号正佳广场4层4F-4A031铺

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