北平盛世·万丰路店
地址:北京市丰台区万丰路302号
北平盛世烤鸭店是一个主打正宗北京挂炉烤鸭以及宫廷菜的中餐厅品牌。它以地道的北京味儿、亲民的价格和优质的菜品广受消费者好评,成为京城烤鸭品牌中的一支新秀。其起源于 2008 年,经过不断发展,已在北京多地开设分店,逐渐成为北京烤鸭品牌中的知名代表。
店内空间宽敞,有适合多人聚餐的大桌,也有较为私密的包间,同时设有普通的散客座位,可以满足不同顾客的需求。
无论是家庭聚会、商务宴请还是朋友小聚,都能找到合适的就餐位置。
椒香笋壳鱼:一勺热油浇,出来舌尖上的鱼宴。笋壳鱼因其肉质细腻、味道鲜美、营养价值高而广受消费者的喜爱
贝勒爷烤肉:北京炙子烤肉在工艺上也让爱吃会吃的北京人做了很大的改进。北京人用铁条钉成圆铁板,叫做炙子,下面用果木或松木取火,将羊肉切成薄片煨好味后,放在炙子上用长筷翻烤,不一会满屋子都是烤炙的肉香,这气氛就能使人胃口大增。
垂钓小黄鱼:因为美味而遇见,因为鲜味而让你们钟情,爱上它,只需一条就够了,刺激你的味蕾,地道味美,盘中佳肴,吃完后总有一种意犹未尽的感觉!
蜜汁酥皮虾:蜜汁透过虾皮浸润内里,达到完美交融。虾形饱满挺披,色泽诱人。一口咬不去鲜香酥脆,油润适口,香酥弹牙,富饶的口感让人无比惊艳。
焦溜丸子:这道菜以油炸的技法烹任,将丸子的水分炸干直至色泽金黄,口感更加香酥油脆,软韧,从九子中散发发出诱人的香味都足以令油炸饕餮者想立刻大快朵顾。
鱼头泡饼:鲜美鱼头配手工泡饼,汁浓 鱼鲜 滋味美,鱼头鲜而不腥,肥而不腻,手工现做饼吸饱浓郁汤汁后更是浓香四溢,将鱼肉同饼一起放入口中,酥润可口、酱香四溢,满足感不言而喻。
烤鸭:京菜代表烤鸭与世界三大美食之一的鱼子酱结合,鱼子酱鲜美沁爽、馥郁醇香,烤鸭酥脆可口、入口即化,口感层次分明,在口腔形成美妙的反应,带来前所未有的味觉享受。