翻糖蛋糕，源自于有英国的艺术蛋糕，延展性极佳的翻糖可以塑造出各式各样的造型，并将精细特色完美的展现出来，造型的艺术性无可比拟，充分体现了个性与艺术的完美结合，因此成为了当今蛋糕装饰的主流！今天小编教大家怎样做翻糖蛋糕，本文主要介绍芭比娃娃翻糖蛋糕的做法，一起来学习吧。

翻糖蛋糕，

外观豪华精美，

拥有别具一格的时尚，

非常吸引眼球。

――翻糖蛋糕的制作教程――

准备原料：低筋面粉、鸡蛋、牛奶、玉米油、翻糖膏、砂糖、奶油霜、粉红色素

制作步骤：

1.先烤取一个全蛋海绵蛋糕，出炉倒扣脱模放凉

2.蛋糕胚均匀抹上奶油霜，放冰箱冷藏定形后取出。白色翻糖膏擀平，切长条，用牙签滚出皱折

3.白色翻糖膏加粉红色素，擀圆，用花边切模切出镂空花边

4.包位蛋糕胚，手捏出裙子纹理，裙两边折起露出白色花边

5.娃娃用保鲜膜包住下身，插入蛋糕

6.粉红翻糖膏折做好衣服

7.将所有配饰都修饰完成

8.漂亮的翻糖蛋糕就做好了

翻糖蛋糕，

是一种工艺性很强的蛋糕，

外观精致华丽，

是现当今非常流行的蛋糕。

芭比娃娃翻糖蛋糕学会了吗？学会翻糖蛋糕的做法，自己动手尝试着制作吧。想学更多蛋糕制作教程，就关注小编吧