苦瓜是一种蔬菜有些人不喜欢，但是苦瓜也有很多好处，也可以搭配蜂蜜一起吃，那苦瓜加蜂蜜有什么效果呢?

⑴清热润燥：苦瓜能泄去心中烦热，排出体内毒素，含有苦瓜甙和奎宁等物质，有清热解毒的作用。同时蜂蜜中含有180多种物质，这些成分互相配合可以加快身体的新陈代谢，促进体内废物更快地排出，进而辅助去火清热。像水白蜜含有刺槐甙和挥发油等物质，可以清热去火，所以与苦瓜搭配效果更佳。

⑵美容嫩肤：苦瓜中富含蛋白质、矿物质以及维生素等成分，多种成分能增强皮层活力，使皮肤变得细嫩健美。同时蜂蜜中也含有丰富的活性酶、维生素以及一些抗氧化物质等成分，多种成分不仅有利于排出体内毒素和废物，重新焕发肌肤活力。并且其中的抗氧化物质能帮助清理体内多余的自由基，二者搭配有良好的美容养颜作用。

⑶消炎养肝：苦瓜对肝脏也有滋养作用，能养血益气。蜂蜜中则含有多种氨基酸、维生素、矿物质以及活性酶等成分，多种成分可以不经过肝脏而直接被人体吸收利用，进而对肝脏有滋润和保护作用。并且可以促进肝细胞再生，有利于预防脂肪肝。此外，蜂蜜又具有杀菌消炎的作用，可以帮助缓解肝脏炎症。因此，苦瓜加蜂蜜对肝脏和消炎都有好处。