当今，年轻人的生活方式和消费习惯正发生着显著变化。家庭结构的小型化、生活节奏的加快，使得方便快捷、健康美味的饮食需求日益凸显。据媒体报道，单身经济正日益蓬勃，以火锅底料、烤肉酱、下饭酱等为代表的复合调味品凭借其便捷性和多样性，成为单身及年轻情侣餐桌上的新宠。

企查查数据显示，国内现存调味品相关企业50.5万家。截至目前，今年已注册1.32万家。在现存调味品相关企业中，成立年限在5-10年的企业占比最大，为41.85%。其次，成立年限在10年以上的企业占比25.95%。