糖尿病在我国成人中已经屡见不鲜，

尤其老年人“深受其害”。

得了糖尿病（前期），

并非就只能打针吃药过一辈子，

极度自律和严格饮食控制，

或许也能稳稳地控血糖。

近日，网上有一份糖尿病人食谱，

是学医的儿子为患病的妈妈定制的，

“正糖名家”分享给广大的糖友，

希望能够带来更多的控糖启示。

妈妈患病，儿子冷静对待

2020年1月某日，妈妈在医院查出餐后血糖升高，两后日复查OGTT依然升高，确诊糖尿病。

依据儿子的经验及《国家基层糖尿病防治管理手册(2019)》，糖尿病在诊断初期应首先考虑生活方式干预，即运动和饮食；如果生活方式干预血糖不能达标，则应开始药物治疗。

当然，医生明确要求打针、吃药的，一定要遵守医嘱。

生活方式干预是2型糖尿病的基础治疗措施 ，应贯穿于糖尿病治疗的始终。哪怕已经在吃药了，对于饮食也是需要控制的。

他在网上查了下糖尿病相关的饮食，要么制作过于精美，要么过于严苛，感觉普通人难以坚持下来的。因此，他在咨询了内分泌科的同学后，决定自己定制一份食谱。

量身定制的爱心食谱

糖尿病人的饮食不仅要定时，还要定量。 妈妈采用的方案见下，仅供参考。

早餐

4两蔬菜 ，1 袋脱脂牛奶200-250ml。

午餐

3两主食 。 选用燕麦粥，熟玉米或黑米、糙米、豆类任选其一做成的饭。 如果血糖本身较高，建议前两者。

4两蔬菜 。 可以炒，限定2小勺油，盐限定小瓶矿泉水盖的大半个瓶盖，可以更少。

2两肉 。 可选鱼肉、鸡肉、瘦肉、虾肉等。

1个鸡蛋 。

晚餐

主食2两 。

蔬菜2两 ，水煮、蒸熟、凉拌均可。

睡前加餐

可选用牛奶、鸡蛋、豆腐干等蛋白质食品， 预防夜间低血糖。

零食

（以下搭配三选一）

水果

建议两餐之间食用，一次100g，不建议喝果汁。

注：饮食控制刚开始时， 建议不吃水果。开始吃水果后，适当减少主食的摄入。

坚果

注：每日选一种。

核桃：20克（1~2粒）；

腰果：10~15粒（炒腰果要减量）；

葵花籽：30克；

花生：40克；

南瓜子：40克；

板栗：5个；

杏仁：15克。

饼干

可食用杂粮饼干，但需不含糖（包括木糖醇），不能油脂高、盐多。

注意事项

1.注射胰岛素或口服降糖药易出现低血糖者，可在正餐中匀出小部分主食，作为正餐之间的加餐。

2.本文所提供方法，考虑到老人依从性，并不严格符合科学饮食，请谨慎参考。

3.此外，妈妈还服用钙片和维生素。

血糖监测标准

第一周

每天7次血糖 监测：晨起、早餐后2小时、午餐前、午餐后2小时、晚餐前、晚餐后2小时、睡前。

根据监测结果调整饮食的量，严格控制食量，也要防止低血糖的发生。

血糖初步稳定

如果血糖稳定，可每隔1-2日监测血糖。如果以餐后血糖升高为主，则就在吃最丰盛那一顿餐后测；如果以空腹血糖升高为主，则晨起测量；如果都升高，则每天至少测两次。

血糖完全稳定

每3个月复查糖化血红蛋白和血脂。

效果如何？

确诊后，妈妈并未服用治糖尿病药物，按照食谱来严格控糖。因为疫情，中间相当长时间没有做检查，只是自己家里测了手指血，用家用血糖仪检测，结果显示血糖控制得都比较出色。

4月份和6月份，妈妈去医院做了两次糖化血红蛋白，血糖比较稳定，都在正常值内。