日本料理近年来大举进攻海外，正宗的日料店更是在中国各省市遍地开花。

吃日料，聊日料也成为了中国人的一种时尚。

其实，大家在日料店中吃到的看到的，和日本人的日常饮食毕竟还有很大差距。

那么今天小见就来盘点一下，在日本究竟有哪些独特的、外国人看不懂的饮食习惯吧！

吃西瓜前加少量盐

在日本人眼中，他们认为甜的西瓜撒上咸咸的盐吃起来更美味！

出现这种吃法的原因据说是为了加强味道的对比。

吃西瓜之前撒点盐，让口腔舌头先接触到的是咸味，然后再接触到甜味，甜味就会被放大，感觉更加甜。

另一个原因则是西瓜在日本很贵。这么贵的食物，当然得珍惜，得想尽办法增强西瓜的甜味，而是各种手段，包括撒盐，都想出来且用上了。

什么都能配米饭吃

日本人吃东西，什么都可以配上米饭，经常会出现“主食+主食“的套餐组合。

煎饺，配饭吃，味噌拉面，配饭吃，大阪烧，配饭吃……

但是，在日本这种吃法真的太平常不过啦!

粥是一种病人的食物

在我国南方，粥是大家常见的主食，其做法也是丰富而讲究。然而日本人的观念则是“病人才需要喝粥”。

日本医院提供的病人套餐中，几乎都是以粥为主食。

另外在口味上，日本人基本上只吃咸粥，几乎没有甜粥。

早饭主食为干饭

在中国，早餐吃粥或面类食物比较常见。而在日本，绝大多数时候早饭的主食是干饭。

有人可能会认为起床后吃比较硬的主食不易消化。不过，日本米饭质地松软，再加上生鸡蛋汁的润滑作用，使得干饭成为了方便可口的日本早餐之选。

顺便一提，日本人的早饭主要包括（米饭，味噌汤，海苔，烤鱼，一至两道小菜）。一般是这样的：

生鸡蛋与半熟鸡蛋

日本的鸡蛋无论大小品级，买回家打开壳就可以食用。而最主要的生鸡蛋吃法还是拌米饭。

一碗热气腾腾的米饭淋上生蛋汁，再加上一点酱油，简单的搭配却能给人满满的幸福感。

甜甜的煎蛋卷

在日本，其实大多数人都喜欢甜味的煎蛋卷，这让很多外国人无法接受。

为了平衡口味，有时候煎蛋卷旁边会放一些咸的酱菜。当然，你也可以主动要求做成咸的口味。

平安夜吃肯德基炸鸡

每当圣诞来临，日本的肯德基便会人满为患，蔚为壮观，谁让日本人的圣诞习俗是去肯德基吃炸鸡呢。

虽然听上去有些许滑稽，不过对于日本人来说，肯德基是最具西方气息的地方，有些人气店铺还要提前预约哦~