茅台镇老饕私藏曝光!不爱飞天,唯独痴迷它!

没喝过它,你都不好意思说自己懂酒!

当外地人挤破头抢价格飞天的贵价酒时,传承自【茅台标准制定者&中国酱香之父·罗庆忠】的【罗庆忠酒·品评级1965】

用21年老酒、三香秘技勾调功力诠释着茅台镇至本真的酱香,成为茅台镇老饕们口中的私藏!

很多人可能不认识这位老先生,不知道“ 罗庆忠 ” 这三个字的含金量有多高!

奠定茅台国酒之位、茅台辉煌50年,离不开“一代宗师、 酱香之父”罗庆忠先生!

在中国酱酒行业,罗庆忠这个名字本身就是一座里程碑。

👍他是茅酒标准制定者!

✅ 原茅台酒厂第一任副厂长, 人称"中国酱香之父"

✅ 中国贵州茅台酒厂有限责任公司技术顾问

✅ 贵州茅台酒三种典型体--"酱香、窖底、醇甜"的发现者 , 并将茅酒命名为酱香型

✅确定了茅酒的勾兑规律,成为现代茅酒生产的质量标准

✅贵州茅台酒厂颁发罗庆忠为国酒茅台辉煌五十年作出特殊贡献奖。

罗老于1965年参与茅台酒“三香定型”(酱香、醇甜、窖底)的科研突破,正式将茅酒的香型命名为“酱香型”,也奠定了现代茅台酒生产的质量标准。

为了把毕生所掌握的嫡传古法酿造和“三香阴阳勾调法”秘技传承给子孙

1985 年,在茅台镇7.5平方公里内的土滩坝,罗老创建了与茅酒同根同祖的华成烧坊(华成酒业集团前身)

酿酒后人秉承着罗老“宁可三年不卖酒,留个瓦缸装千秋!”的工艺执念,确保酒体“酱香突出、优雅细腻、酒体醇厚、回味悠长,空杯留香”。

为何 这瓶酒,能杀出重围,成为酱酒圈的“黑马”?

👍三香定型限定酒款,品评级好酒

这款罗庆忠酒·品评级1965最开始生产出来其实是专门给业内专家品评,不对外开放的,没点关系,没点人脉还真喝不到,现在好不容易才放开。

👍斩获多项荣誉:中国酒都·百强白酒、中国酿酒·十大名优、中国工匠精神奖、第8届红高梁奖......

👍恪守祖训的老酒配比-添加珍贵的21年老酒

可以看到包装上写着: 粮曲比1:1,粮酒比5:1,纯粮酒100%,调味老酒10年3%+16年8%+21年1%。

敢把调味酒写在包装盒上的,这种有底气有实力的酒厂没有几个!

各种调味配比,都给你写的明明白白的,这就是底气!

👍大国工匠精心小批量勾调

不仅是罗老嫡传弟子,更是全国第五届白酒品评专家委员的大国工匠胡义明亲自手工勾调。(这里的勾调,不是小白眼中的劣质酒精勾兑,它完全是两个事情!)

小批量勾调 ,可以理解为 小范围内的私家定制 ,代表的是 行业内勾调工艺的顶牛水准!

👍一酒一码,每瓶酒都有专属“身份证”,防伪保真

每瓶酒都带有防伪二维码手机扫码即可验证,买得放心,喝得安心。

某音一瓶就要卖到899元。

我们通过内部渠道找到源头,为推广好酒积攒口碑,平台决定拿出 600瓶自掏腰包真金白银的补贴—— 不要599❌不要399❌ 不要299❌

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推荐理由:

1、茅tai标准制定者、中国酱香之父·罗庆忠,品评级1965三香定型限定酒款,优级纯粮酱香。

2、“12987”百年传承工艺, 10年3%+16年8%+21年1% 老酒配比,大国工匠 小批 量勾调,空杯留香

3、一酒一码,防伪可查,53度 黄金赏味刻度,自饮、送人有档次。

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茅台标准制定者

罗庆忠·1965三香定型限定酒款

都说 好山好水出好酒

茅台镇位于“中国酒都”仁怀市西13公里处的赤水河东岸,地处东106°22“,北纬27°51”,四面环山,一水中流。

一年四季有风有雨,冬暖夏凉,平均气温16.7摄氏度,最高气温38-40摄氏度,形成了独特的相对封闭的小气候

拥有2000多年的酿酒历史,形成了非常稳定的微生物群落。

这些微生物造就了好酒的产生!酱香的形成!

华成酒业作为酱父罗庆忠先生亲手创立和嫡传的酒企,完整承袭了酱酒宝贵的酿造技法。

始终坚持 “五斤粮酿一斤酒”的原则,纯粮固态发酵酿造,每一滴都是纯正的茅台镇酱香口味,毫不逊色于一千多的名牌酱香酒。

哪怕你不懂酒,看配料表也能分辨好坏

配料:高粱、小麦、水(先粮后水)

(要知道配料表的排序代表含量的多少,添加量越大的配料排名就越靠前)

罗庆忠酒头一位是高粱▲

其他品牌的酱酒配料头一位是水▲

罗庆忠酒执行标准一栏标注:GB/T26760-2011,是国家规定的酱香型白酒执行标准,质量等级还是:优级!

开启瓶盖后,浓郁而不失优雅的多层次香气便扑鼻而来, 一闻就知道是年份好酒 ,酱香味突出,仅一小杯即香溢满室。

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“12987”百年传承工艺

大国工匠 小批 量勾调,空杯留香

酒厂与茅系一脉相承,有一组特殊的 工艺密码“12987”

代表:一年的生产周期、二次投料、九次蒸煮、八次加曲、七次取酒。

端午开始投放小麦生产酒曲,称之为 端午制曲 。小麦粉碎发酵四十天,到成品酒曲,全程大约三个月到半年。

重阳下沙(二次投料)加入酒曲,搅拌均匀,进行高温堆积,老窖池发酵。

9次蒸煮(馏),8次摊晾、加曲、堆积、入窖,7次取酒,从投料到产品出厂,要经过30道工序,165个工艺环节的锤炼。

罗老嫡传弟子,大国工匠胡义明以酒勾酒,精心小批量特调,达到品评级的口感!

✅10年老酒3%:提升陈香感官,使酒体香而不艳,低而不淡;

✅16年老酒8%:构建酒体骨架,令酒体层次清晰;

✅21年老酒1%:促进酒体丰满,协调诸味,为点睛勾调。

倒酒入杯, 清澈透明, 酒线细长 ,连绵不断, 酒花细密铺满杯面,非常诱人。

入口绵密醇厚,伴随着醇香充满口腔,舌尖品味可感受些许甘甜, 不辣喉、不上头

爱喝酒的老司机一口就知道,它完全不是一般酱香酒能比的!

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53度黄金赏味刻度

送礼/宴请/收藏/自饮

好的酱香酒,基本都是53度的。

此时的酒精分子和水分子容易结合,再加上长期储存,使得游离分子越来越少,对身体的刺激也随之变小。

喝上一口,就能感觉浓郁醇厚的酒香在舌尖爆开, 酒液在舌面的柔滑触感,如丝绸般在口腔中流淌。

我们还去品牌去标签,让专业的行家进行了品鉴,直呼罗庆忠酒 有股 老派茅香味。

酱香突出、窖香浓郁、入口绵甜、后味爽快,在专业盲评阶段获得了一致好评。

越是老调酒师,老艺术家,他们不注重包装多华丽,只注重酒质。

收到之后如果你想立马喝,可以撕开直接喝;

如果你想储藏的,牛皮纸别撕。这个牛皮纸的作用是防潮透气,重点是遮光。

这样 有酒质,有口感,有文化,有份量,有面子 的酒,往酒宴上一放,基本上就是镇桌之宝了,绝对 是家常自饮及宴客绝佳选择!

茅台标准制定者,罗庆忠·1965三香定型限定酒款,平时899元一瓶的价格舍不得买。

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