现在家庭条件越来越好了,很多父母在无形之中就养成了孩子爱挑食的坏毛病。甚至有些家长认为这是一件自豪的事,“我家孩子从小就不爱吃蔬菜,都怪我们家伙食太好了,每天都是大鱼大肉”“我家孩子天天大鱼大肉伺候着,这才能白白胖胖”等等。那么,孩子天天大鱼大肉真的对身体发育好吗?
孩子任性挑食、偏食,每天大鱼大肉,青菜一口都不吃。而这类大鱼大肉,有一个共同的特点:脂肪高、能量高,只能使孩子变得更敦实、更圆润、更富态。而且这样做只会加重孩子本身就薄弱的脾胃的负担,使消化和吸收功能紊乱,这样的家长虽然是为了孩子好,但这样的“好”真的不可取。
人体内的营养物质是以动态平衡的方式存在的,也就是说孩子每天摄入的食物量和消耗量要成正比,过多过少对孩子的身体发育都不好。如果长期摄入蛋白质,导致蛋白质过多,超出了孩子生长发育的需要,会使得孩子内热增加,情绪不稳,体型肥胖,甚至影响心理的发育。
而且这些多余的蛋白质不仅不会被人体利用,而且在分解的过程中,会生成过多含氮的最终产物,有害于孩子身体。其中分解过程产生的氨要在肝脏中转为尿素,再由肾脏排出体外,势必增加肝、肾及消化道的负担。
瑞士和法国研究人员曾给一群小白鼠做过这样一项实验,每天给小白鼠喂食高脂高糖食物,连续喂食4周后发现,小白鼠大脑运转变缓,这种变化明显且持久。此外,未成年鼠大脑受损程度比成年鼠更严重。英国《每日邮报》援引研究人员之一、瑞士苏黎世联邦理工大学乌尔斯·梅耶尔也曾报道,对未成年人来说,高脂食物不仅会造成肥胖,还会影响大脑。
想要孩子少生病,身体发育均衡,育儿好帮手敬邦推车提醒所有的家长,饮食均衡,荤素搭配很重要。孩子成长的过程中,需要各种各样的营养元素,如蛋白质,维生素,矿物质等等,这些光是吃肉可没有办法补充,所以孩子的三餐荤素搭配很重要。另外,带孩子适当的运动也是很有必要的。