1225 中午逸道,晚上醉东

2020/06/14 星期天 上海

上海闷热,中午吃饭时下了雨。坐在逸道思南公馆顶楼的房间里,暴雨打在屋顶的玻璃窗上,发出很大的声响,还有飞蹦的水花。转头聊天吃菜,不知什么时候雨停了,太阳躲躲闪闪的,云彩遮住它的时候,我们也吃完午饭了。

以前来过这里吃饭,喜欢院子里绿荫掩映的小洋楼。上海这样的地方很多,只是这里集中开了很多餐厅,新荣记的荣府宴、思南江宴等,还有我去的这家逸道。

这里有一间侯新庆工作室,厨房里有侯新庆的徒弟。午饭结束前,小张师傅和厨房团队过来问好,谦虚地问出品如何。

这餐饭我吃的很开心,菜品出色,还约到了一个约了很久都阴差阳错没能约到的朋友,她很认真的梳妆打扮前来,一件旗袍尽显凸凹身材,美食之外就有了美女的元素。

叼着雪茄的样子屌屌的。

午餐菜单。董克平餐桌逐渐做出了一点名气,于是就被印到菜单上了。

蜜豆鱼子酱

樱花虾干蔬菜苗

醋拌海蜇

盐水鹅掌

虾子茭白

补上的,没记名字。

三套鸭。家鸭包野鸭,野鸭包鹌鹑。打开之前喝碗汤,打开之后再喝一碗,味道还不太一样,第二碗醇厚了一些。

茄汁鞭笋长江鲜。酸汤调的特别好,喝起来舒服,妥帖。

猪脚圈

烧江鳗

大肠烧豆腐。这是特意为我上的,师傅有心了,知道我喜欢猪大肠。

云椒牛肝菌

毛豆丝瓜

侯氏三虾面。三口两口,吃个干净。

清口的茶水

甜品

汤我喜欢,红烧的菜式我喜欢,酸汤做的好,牛肝菌最是应季,加上厨师技艺好,制作认真,一起的朋友都说这一餐很是不错。

晚餐王大小姐约了醉东,翁总、朱俊、小帅、春晖、朝晖、Becky、Cindy和我一起在徐家汇港汇五楼的醉东吃了晚饭。饭菜不错,就是不能抽烟,搞的我和翁总吃一会儿就要跑出去抽烟。不知道什么原因,港汇中心的空调不够给力,一餐饭吃出了许多汗,身上黏黏的很是影响胃口。

当晚醉东菜单

汤水:20年陈皮炖响螺鲳鱼片

炝蟹配鱼子酱

白切猪肉

白烧鲻鱼配手工年糕

一夜干

梅童鱼

超赞的脆皮大肠

韭菜炒小土豆

青蟹配小芋艿

5J火腿钓带饭。这个饭好吃。

盛到碗里再加点肉糜。

晚餐吃到11点,回到酒店快12点了,洗洗睡觉,累的不行了。想到明天回家,北京的疫情会不会影响后面的出行,各种传言乱飞,就是没看到官方消息,混乱中,睡了。

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