有经验的吃货都知道,草莓好吃但难存,哪怕是放冰箱里,过上一晚也总会有不少草莓出现表皮干瘪、发白的情况,往往只能忍痛扔掉。那么草莓真的就只能现买现吃吗?
先别急着把草莓从囤货名单里划掉,只要选对了方法,草莓存一周都没问题。中国农业大学的一份水果保鲜技术研究报告显示,在冰箱冷藏、22℃常温和卡萨帝冰吧里,储存4天的草莓失重率分别为6.71%、1.22%、8.88%。从外观比较,也只有卡萨帝冰吧里的草莓没有出现任何脱水、发白的情况。
其实草莓腐坏变质主要有三方面原因导致的,温度不合适、湿度不合适、微生物细菌太多。而卡萨帝冰吧的四维果藏方案正解决了这几个难题:12℃“暖藏”、90%湿度、除乙烯模块和溶酶菌抗菌涂层,不但给水果适宜的温湿度环境,抗菌率更是高达99.9%,有效减少水果腐败变质。除了草莓,容易发生冻害的菠萝蜜、芒果等热带水果放进卡萨帝冰吧也能保存更久、更新鲜。
值得一提的是,卡萨帝冰吧不但能“暖藏”水果,还实现了语音交互,分区存储,为用户打造更加健康智能的储鲜方案。