今天让米饭成为主角,
有菜有肉,
吃出千变万化的样式。
在吃法上,
不喜盖浇饭的混合口感,
喜欢吃一块肉,再吃一口米饭,
当油亮的肉肉
遇上热腾腾的大米饭
朴实到让你吃一次就会爱上它~
米掌柜砂锅炖肉
吃把子肉的专门店,不仅有把子肉、排骨、五花肉、狮子头,搭配卤萝卜、小青菜,以及脆爽的小黄瓜、蒜汁茄子、拌辣椒,吃起来很爽。
把子肉酱香口,肉是一大片厚厚的,把子肉不是酥烂的那种,肉比较有嚼劲,肉皮比较筋道,但是不腻,吃起来非常过瘾。肉汤里浸满了肉和香料的味道,米饭端走之前一定要浇上一勺,吃起来才圆满。
肉质满满的狮子头,里面有颗咸蛋黄,带着些沙沙的质感。肘子是那种小的,炖得软烂,很容易脱骨,皮和肉筋都是duangduang的,下饭。
地址:沙河口区高尔基路285号
董记原汁炖牛肉牛筋
小店不大,菜单也简单,菜品有炖牛肉、炖牛筋、牛肉牛筋拼。
一份炖肉,肉量惊人,牛肉每块都这么大,并且超级烂糊,好几块上面都还连着筋,口感Q弹。
汤底粘稠香味不散,特别香浓,当然不仅有肉,还有白萝卜,炖得更入味。米饭不够可以续加。
地址:沙河口区黄河路895号(交通大学路边)
台北风味(第一家快餐)
开了好多年的一家快餐店,各种台式风味快餐和日式定食。卤肉餐是他家的招牌,分纯瘦的和五花肉的,肉质鲜嫩略带清甜,大家一般都点套餐。
还是五花肉的更好吃,卤肉饭+清爽小菜+汤 ,把五花肉和大头菜再加点汤汁倒入米饭里,肉煮得烂、卤汁充分浸在肉丝中,拌着米饭一起吃,好满足,好像大头菜可以续添。
地址:中山区北斗街11号
极品大叔原汁炖牛肉牛筋
吃炖牛肉的小吃店,店面不大,五六张桌子。各种的炖牛肉、炖牛筋、炖牛肉萝卜、炖牛肉木耳、炖牛肉豆腐等等。汤、饭、小菜可以续加。
炖牛头汤,牛肉味道鲜美,汤汁醇厚,清亮,油也不大,牛肉炖得很到位,牛筋有嚼劲且不塞牙。
豪华路虎揽胜,这是一个豪华版的套餐,牛肉牛筋量足,分量大。里面的白萝卜炖得很入味。
地址:沙河口区新生路22号(刘家桥)
西北食王
小店不大,盖浇饭为主,剔骨肉盖饭出圈,一进门就能听见后厨叮咣轮大勺的声音。因大家都是来吃盖饭的,其他的品种,饭点的时候都不咋做了。
尖椒剔骨肉盖饭,吃的人最多,饭多剔骨肉多,青椒也多。香香辣辣的特别下饭。
酸菜剔骨肉盖饭,东北的酸菜、粉条和剔骨肉一起炒,菜多肉烂一大盘子,就是一个造~
黄瓜剔骨肉盖饭,能吃出黄瓜的清甜和青椒的辣意,也是特别下饭的。
地址:沙河口区高尔基路287号
阿不先生•广东烧腊饭
档口店,每天现做,保证新鲜。橱窗上挂着一排排的烧鸭、烧鹅、叉烧、排骨等等,诱人的色泽,特别有食欲。每份饭搭配小青菜和半个咸鸭蛋,店家还提供自制的酱汁和例汤。一份饭安排的到位。
叉烧肉、烧鸭、白切鸡、豉油鸡、烧鹅以及肠粉。斩件、夹菜、装饭、打汤、行云流水有条不紊的。
单点双拼三拼,任你搭配,多种美味一次满足!偏甜口的酸梅酱搭配烧腊,香甜又解腻!剁椒酱拌饭吃也很爽。
地址:高新园区黄浦路517号锦辉购物广场地下一层