4月26日,2022年粉红女郎美食摄影师大赛(Pink Lady Food Photographer)大赛获奖名单公布,印度摄影师Debdatta Chakraborty凭借一幅表现印度街头美食的作品获得年度摄影师大奖。
这幅名为《烤肉串(Kebabiyana)》的摄影作品拍摄于印控克什米尔的首府斯利那加(Srinagar),在夜晚一条热闹的街头,摄影师捕捉到了这个画面。当时小摊贩刚刚点燃木炭,准备制作当地传统美食wazwan,烟雾翻腾,火花从烤架下飞溅出来,似乎可以透过照片闻到烤肉的香味。
印度摄影师Debdatta Chakraborty的作品《烤肉串(Kebabiyana)》,获得年度摄影师大奖。 粉红女郎美食摄影师大赛官网 图大赛创始人兼主席卡洛琳·凯尼恩(Caroline Kenyon)在评价这一作品时说:“在今天的世界,我们比以往更加需要舒适和爱……这幅照片温柔而强大,滋养我们的灵魂。”
据悉,粉红女郎美食摄影师大赛创始于2011年。作为极具国际影响力的美食摄影赛事,今年吸引了来自世界各地60多个国家的数千名参赛者投稿,并通过网络直播公布了获奖名单。此次大赛设有二十多个类别,包括美食风尚、家庭美食、美食意见领袖、手机摄影、街头美食、美食短片、青年一代等等,旨在展现食物对于生活方方面面的影响,以及蕴含其中的文化多样性。另外,为纪念芬兰著名女摄影师克莱尔·阿霍(Claire Aho),从去年开始还增设了女性摄影师奖。
以下是该比赛其他类别的冠军名单以及作品描述:
收获时节组:
《面条的变化(Movement of Noddles)》,Chang Jianbin,中国面条是中国闽南地区人民最喜欢的食物,经过冷却并采用独特的工艺制成。摄于中国福建。
家庭美食组:
《传统食品(Traditional Food)》,Weining Lin,中国春节期间,湘西土家族会制作团撒,这是一种以糯米为原料,口感清淡甘甜的地方特色美食。 大多数当地人把团萨当作礼物或供品。
餐桌上的食物组:
《光鲜亮丽(Putting on the Ritz)》,John Carey,英国Arts de la Table的桌边表演是丽兹酒店餐厅体验的重要组成部分。
泰亭哲香槟庆典美食组:
《传统技艺(Traditional Skill)》,Chen Ying,中国摄于福建省莆田市仙游县千莲村一户小农家。 一家人聚在一起做红龟粿,他们用木印在红面团上印上“福”字,然后放进大蒸笼里蒸。这项传统意味着团团圆圆,来年红红火火。
泰亭哲香槟婚礼美食摄影师组:
《柠檬蛋糕(Lemon Cake)》,Isabelle Hattink,荷兰柠檬蛋糕切好了,但那位女士不喜欢这个镜头。当我问她是否可以发布这张照片时,她告诉我,有人踩到了她的脚趾。
Errazuriz 年度葡萄酒摄影师—人物组:
《在高墩山采集枝条(Gathering Prunings On Corton Hill)》,Jon Wyand,英国在勃艮第高顿山的葡萄园里,人们正在采集冬季修剪下来的枝条。
Errazuriz 年度葡萄酒摄影师—场景组:
《建筑与葡萄酒(Architecture And Wine)》,Marina Spironetti,意大利人建筑和葡萄园——完美结合。 Antinori nel Chianti Classico 酒厂,意大利。
Errazuriz 年度葡萄酒摄影师—生产组:
《冰上(On Ice)》Suzanne Becker Bronk,美国在考德威尔葡萄园,干冰用于抑制发酵。
食品造型师奖:
《南瓜包(Pumpkin Buns)》,Carolin Strothe,德国柔软的奶油面包,形状像小南瓜,摆在真南瓜间,以假乱真。
《夏季蔬菜馅饼(Summer Veg Tart)》,Carolin Strothe,德国用这个壮观的蔬菜馅饼庆祝夏天——上面放了水牛芝士、羊奶酪、自家种的西红柿、豌豆荚、小葱和玉米花。
田间食物组:
《农业艺术(Agricultural Art)》,Paolo Crocetta,意大利一场大雪过后,我用无人机拍摄被白雪覆盖的大地,经过几分钟的飞行,我注意到苹果地块与地面上的积雪构成了对比鲜明的特殊形状。
食品纪实组:
《梦想飞走的地方(Where Dreams Fey Away)》,K M Asad,孟加拉国2021年9月,在孟加拉国达卡的查德乌丹贫民窟,一个小女孩和她的姐姐一起收集水。在城市贫民区,人们一天只能获得两次淡水——早上和晚上。
联合国世界粮食计划署生命之粮组:
《下班后的食物(Food After Work)》,Faisal Azim,孟加拉国砖厂工人在尘土飞扬、恶劣的环境之中吃从家里带来的食物,然后再开始工作。即便在不健康的环境中干上一整天,他们的工资仍然很低。
富士创新奖:
《中央公园(Central Park)》,Yuliy Vasilev,保加利亚这是一个用食物创建的微型世界,也是我正在进行的名为“Foodtopia”的项目的一部分。
手机作品组:
《晾晒鳕鱼干(Drying Stockfish)》,Kasia Ciesielska-Faber,英国在挪威罗弗敦群岛,晾晒在室外的鳕鱼干已成为景观的一部分。鳕鱼在大架子晒干后即可保存,不需要用盐或烟熏,因为温度刚好低于冰点。这里的气候非常适合户外捕鱼。
克莱尔·阿霍女性摄影师奖:
《餐桌上(At the Table)》,Marguerite Oelofse,南非既弘扬了非洲传统之美,又融合了法国后印象派艺术家亨利·马蒂斯的灵感。在摄影作品中,我通过使用大胆的色彩、形式和纹理营造了一种充满油画风格的视觉效果。这些元素是我们多元的南非文化所固有的。在餐桌上,庆祝我们自由的果实。
粉红女郎年度美食摄影师(东南亚组):
《捕捉凤尾鱼(Anchovy Catching)》,Thien Nguyen Ngoc,越南新的一天柔和的光线照亮了渔船引擎冒出的烟雾,以及当地渔民收网时在水面下移动的绿色渔网的形状。在旺季,富仁省沿岸的许多当地渔民会沿着近岸洋流捕捞凤尾鱼。盐渍凤尾鱼是制作传统鱼露的最重要的原材料,也是越南美食的精髓。