广东人常说“男人老狗”，不惑之年后对此感受颇深，转眼到了第四个本命年的生日，从“颠沛流离”到“欢喜团圆”，更让我五中俱热。

第一次在飞机上活生生盘旋了五六个小时，因为雷暴天气，机长几次冒险闯入云层以失败告终，转而想备降他处，但盘旋良久备降失败，当最后终于在珠海机场勉强降落却迟迟不能回归正常停机位时，已经接近深夜了。

大学毕业后的二十多年里混迹美食江湖，经历了人生的悲欢离合和事业的起伏跌宕，有不少来来往往的旧友新交，有送别也有欢聚，最让自己感到温暖的是积攒了一帮美食圈的好友，这么多年来大家都能聚在一起美食美酒聊寄此生。

距离生日酒局的时间已经过去了四五个小时，朋友们边吃边等，吾家少年也从学校跑出来陪我庆祝，也许是被朋友们的热情感染了，不知天高地厚的小子居然牛饮挡酒起来，让在出租车上雨夜狂奔回广州的我难免心急如焚。

终于回到广州，来到了老黄的餐厅，这是老黄在动物园北门开的一家主要功能是私聚的地方。我写了一篇《动物园往事》吹嘘了老黄技艺精湛的肝腰合炒。朋友们这回齐聚品尝老黄的手艺，我们每次相聚除了长吁短叹世间的人情冷暖，总不忘交流切磋一下烹饪秘诀。

威少曾经开了一家被我们推选为广州最好的日料omakase，当晚的刺身重点在于酱料，选用了本土浓烈的山胡椒酱，这滋味充满了芬芳的草本辛香，让人耳目一新。

西湖春天的创始人光哥是我们尊敬的老大哥，他带来的“糟醉一坛香”以江南黄酒韵味令罗汉局增添妩媚。而我去年浙江之行后心心念念的马蹄鳖，也在凌晨的生，酒局上再次品尝到了，这可是我在国内吃鳖的最好体验啊。

一直对我关怀指导有加的辉哥亲自操刀上阵烧了一条鲤鱼，辉哥这些年著作等身绝不是纸上谈兵，现实生活中他烧得一手好菜，当然平日里只有辉哥的太太和两个女儿有此口福，我与少年同享了辉哥烹制的鲤鱼，也是分享了一份胜似亲情的友情。

潮菜的卤水鹅肠同样讲究火候，在一帮餐饮狂人的督导之下，大厨现场堂灼的肥鹅肠终于让飞机上的痛苦回忆烟消云散。老黄兴致勃勃又奉献了一道新菜“椒麻甜鹅肝”，这道原创川菜并没有放糖，所谓甜味是以青椒和花椒共同激发新鲜肥鹅肝自身释放的氨基酸鲜甜味。

未能到场的大美女宁晋姐姐送来的蛋糕花费了心思，非常感恩青春永驻的宁姐姐。

第一次体验飞行的各种不顺，第一次在深夜感受圈中好友的齐心联弹，这是难忘的终身学习和终身成长，感恩于心！