作者：黄婧

千篇一律的工业啤酒已让消费者厌倦，近年来，啤酒圈也开始刮起一阵新风潮，更具品质与口感的原浆啤酒成为消费者的新宠。

啤酒老品牌珠江啤酒在去年也快速切入原浆啤酒赛道，发布珠江原浆啤酒系列产品。然而，新推出的原浆系列产品却引起一些消费者的质疑。

《消费者报道》还注意到，尽管珠江啤酒今年以来的业绩不断增长，绝大部分营业收入仍然来自华南地区。针对消费者反馈、产品布局等问题，《消费者报道》于近期向珠江啤酒方面发去采访函，截至发稿未收到回复。

原浆新品，消费者反馈几何？

新鲜与原始，是原浆啤酒的两大关键词。目前，珠江啤酒共推出7天保质期、30天保质期、90天保质期三款原浆啤酒产品。

其中，90天保质期的珠江原浆啤酒产品遭到部分消费者质疑。

在珠江啤酒淘宝官方旗舰店售卖的规格为980ml*6罐、保质期为90天的珠江原浆啤酒产品页面，不少消费者提出质疑称，该产品名为“原浆啤酒”，但配料表中却出现了大米、食用香精等成分。

来源：珠江啤酒淘宝官方旗舰店珠江原浆啤酒产品问答区页面

《消费者报道》查看珠江啤酒淘宝官方旗舰店上述产品详情页面看到，产品成分中包含水、麦芽（大麦麦芽、小麦麦芽）、大米、酒花浸膏、酵母、食用香精。

来源：珠江啤酒淘宝官方旗舰店珠江原浆啤酒产品详情页面

《消费者报道》实地走访珠江原浆啤酒体验店看到，珠江原浆啤酒90天保质期的产品在店内同样有售，产品包装上标识的原料与辅料同样包含大米、食用香精等成分。

珠江原浆啤酒产品包装信息（来源：《消费者报道》摄）

《消费者报道》查询中酒协发布的原浆啤酒团体标准看到，原浆啤酒的定义为“以麦芽、水为主要原料，加啤酒花（包括啤酒花制品），经酵母发酵酿制而成的，不过滤、不稀释、不经过任何形式的灭菌或除菌”，这也意味着原浆啤酒适饮期相比普通啤酒要短，难以长期储存。中酒协发布的团体标准中也明确规定，原浆啤酒保质期为7天。不过，中酒协所发布的团体标准并非强制性标准，并不能为行业中的相关产品形成有效规范。

配合原浆啤酒产品的推出，珠江啤酒在全国各地也开拓了珠江原浆啤酒体验店，消费者可以通过珠江原浆啤酒体验店小程序就近购买。除了主打的原浆啤酒产品以外，雪堡精酿IPA、南越虎尊同样在店内有售。

然而，《消费者报道》查询发现，珠江原浆啤酒体验店目前似乎还未实现全国统一定价。

尽管都为珠江原浆啤酒体验店，不同区域的珠江原浆啤酒体验店的售价并不一致。珠江原浆啤酒体验店广州海珠东晓路店显示，保质期为90天的11°P 750ml的珠江原浆啤酒售价为20元/罐。而位于湖南省长沙市的珠江原浆啤酒体验店河西月亮岛店则显示，该产品的售价为22元/罐。

其他产品也存在类似的情况。珠江原浆啤酒官方直营店小程序售卖的13.5°P 980ml雪堡精酿IPA（新英格兰风味）啤酒，在广州海珠东晓路店和长沙河西月亮岛店的售价分别为35元/罐和33元/罐。

“全国化”的故事何时能真正完结？

今年以来，珠江啤酒的业绩呈增长态势。推进布局原浆门店业态，也是其布局全国化的举措之一。

然而，从数据来看，华南地区仍然是珠江啤酒营业收入的重要来源。2023年半年报显示，报告期内公司实现营业收入27.73亿元，其中，华南地区实现营业收入25.64亿元，占比92.46%。

在相关平台上，更有网友向珠江啤酒方面提问，“为什么在江浙卾豫皖地区的超市几乎看不到珠江啤酒的身影？”珠江啤酒方面回应表示：“公司在全国多个市场有布局，优势市场主要集中在华南，公司将持续完善全国营销网络，努力增强公司在其他地区的影响力。”

而珠江啤酒今年以来两次投资扩大产能，地点却都位于大本营所在的广东地区。

就在不久前，珠江啤酒披露了投资建设新产能的最新公告，公告称，近年来珠江啤酒持续优化产品结构，中高端产品稳步增长，珠三角区域的瓶装纯生、易拉罐啤酒呈现逐年增长的良好趋势，在此趋势下珠江啤酒在珠三角的酿造产能预计较难满足市场需求，瓶装纯生产能相对紧张、易拉罐产能缺口也较为明显。旗下子公司中山珠江啤酒有限公司产能扩建升级项目，新增 30 万吨啤酒酿造能力、一条 7.2 万罐/小时的易拉罐啤酒生产线、一条 4 万瓶/小时的瓶装啤酒生产线。

除中山项目外，今年8月，珠江啤酒还宣布在梅州珠啤新增一条具备纯生啤酒生产能力的4万瓶/小时的瓶装啤酒灌装线，并对糖化、发酵、过滤、动力、电气自控及能源管理系统等生产配套系统进行升级改造，项目计划投资金额约1.5亿元。

《消费者报道》注意到，早在2010年在深交所上市时，珠江啤酒便计划拓展华南地区以外市场，至今已超十年，“全国化”的愿景也伴随珠江啤酒超过十年。