唐山市中医医院 史爱华
一簇簇,一颗挨着一颗,红彤彤地压弯了树枝。山楂果真成熟了,绯红的笑脸,在好奇地朝四周张望着……在我们家乡,山楂果又被称为山里红、红果。
咏山楂(山里红)
寒近最珍山里红
树梢挂满小灯笼
酸甜适口开脾胃
活血散瘀心脑聪
止渴生津堪入药
消食化积胃肠通
江湖郎中施仙手
冰糖葫芦显首功
记不清我家院子里的山楂树是哪一年栽下的,只记得在儿时的记忆中就有这棵山楂树。每一年,山楂树都在抽枝、发芽、开花、结果、落叶……儿时的我肠胃不太好,不爱吃饭,作为赤脚医生的父亲说是脾胃不和消化不好,就让母亲取些麦芽、陈皮来,再把山楂果洗净去核,一起熬煮,快熟时再加入冰糖,酸酸甜甜的山楂汁就做好了,母亲把山楂汁盛在小碗中,红色的汤汁在白色的瓷碗中很是喜人,每到这时我就会乐颠颠的跑来,倚靠在母亲的怀里,喝下这满是慈爱的山楂汁!直到现在每每想起,还依然眷恋母亲怀抱的温暖、感受母爱的伟大。
父亲说好好喝吧,这山楂浑身都是宝。山楂叶可以活血化淤,有助于解除局部淤血状态,可用于跌打损伤的辅助治疗,山楂果能消食导滞消除腹胀和积食。山楂核是山楂的种子,有散结的功效,洗净晒干后就可以入药了。你们爱吃的冰糖葫芦酸甜可口又有助于消化。但是,山楂不能空腹吃,会使胃发胀满、泛酸的。还有就是脾胃功能弱的人,也应尽量少吃生的山楂。
记忆里的味道,总是那么缠绵。
我们长大了,父母却老了。在深秋收获的季节里,山楂红了,我们姊妹就会挑选一些个头儿大的、颜色鲜艳的山楂果,仔细的将果核去掉,为父母亲熬山楂汁。母亲患有脑血管病,每次要等汤汁放温后,我再用勺子喂母亲,我会微笑着看母亲一口口喝下,就像小时候母亲宠溺我一样。父亲血脂高,我们就用晒干的山楂片泡上水,让父亲当茶饮,父亲看着杯子自言自语道:“咱们现在的日子就像这红红的山楂,越过越红火喽!”
从不为开放而匆忙
也不愿斗艳群芳
却在万物萧条的深秋里
傲然绽放迷人色彩
正是这妩媚的嫣红
浪漫了岁月
惊艳了时光
温暖了我们