(11月8日,浙江乌镇)第五届世界互联网大会期间,易果集团董事长兼首席执行官张晔受邀出席了“网络公益与扶贫:消除饥饿与贫困”分论坛,这也是易果第二年受邀出席该论坛。

提到农业扶贫,以往人们想到的是供需信息不匹配导致的农产品滞销。其实,这只是农业扶贫的冰山一角,往往只能起到“救急”的作用,并不能真正的拔掉“穷根”。帮助贫困农户实现真正脱贫,必须要让他们有“自我造血”的能力。

2018年第五届世界互联网大会扶贫论坛上,易果集团董事长兼首席执行官张晔在去年“授人以渔不如授人以渔”扶贫模式基础上,提出了扶贫“三套渔具”,即优质农产品的品牌打造能力、定制化的生鲜冷链物流能力,以及线上线下全渠道销售能力。2018年,易果集团依靠在生鲜行业的全链路优势,精耕细作,在产业链上下游重点打造可复制的贫困地区农产品上行模式。论坛现场,张晔通过对品牌端、冷链端和渠道端三个维度的案例分享,进一步阐释了易果集团“授人以鱼不如授人以渔”的扶贫理念和实践。

图1:易果集团董事长兼首席执行官张晔(持话筒者)发言

“三套渔具”全链“授渔”  精耕细作立体扶贫

易果全链赋农的“授渔”扶贫,是基于易果集团覆盖生鲜全链路的商业模式梳理并实践出来的。易果旗下有云象供应链、安鲜达冷链和易果新零售三大业务板块,覆盖了农产品上行“高速路”的所有环节。张晔从生鲜产业链上下游的不同维度,进一步诠释了全链扶贫的必要性。

世界闻名的陕西苹果,因陕北的独特气候让苹果拥有了得天独厚的生长优势。然而,复杂的地势也让当地农业发展受到了制约,农产品生产标准化水平较低、销售渠道单一,优质卖不到优价。拿陕北地区的白家塬村为例,由于地处山区,交通不便,导致村里整体还处于努力脱贫阶段。

2018年10月,易果集团联合打造过褚橙、柳桃、潘苹果的天下星农团队,前往当地,精准对接建档立卡贫困户,将专业品控人员前置到当地对苹果进行分级、验收,将符合标准的优质苹果统一采购,并进行“陕陕的红心”品牌化打造,让初级农产品变成拥有附加值的生鲜商品。

此外,冷链运输配送是生鲜电商的核心竞争力,运输全程的温控到位,生鲜产品的损耗才能实现可控。以枸杞为例,新鲜的枸杞对运输的要求极高,冷链运输过程中不仅全程都要将实际温度控制在0-2℃,且温度的波动要控制很小范围,最高温不能超过4℃。因此鲜枸杞的运输堪称业内的“千年难题”。

2018年6月,易果集团旗下安鲜达驯鹿干线冷链物流,携手宁夏固原市原州区政府、全家便利等单位,发起了一场时间与新鲜对决的马拉松比赛。新鲜的枸杞在当地质检封装,历经2000公里的路程,由驯鹿冷链专车运送,次日早上7点到达上海,快速上架到便利店中,仅24小时就将新鲜枸杞送到几千公里外的上海消费者手中。

在流通环节上,2018年3月易果集团联手中国扶贫基金会,将雅安石棉县黄果柑在易果生鲜、天猫超市生鲜区、苏宁生鲜、盒马鲜生以及北京好邻居便利店等10多个线上线下售卖渠道同步上线,用新零售全渠道能力为黄果柑的销售加持。

从“种子到盘子” 全链赋农

值得一提的是,易果集团持续发挥自身企业优势参与到扶贫工作中,并在近期分别与盐源县人民政府、张北县人民政府达成扶贫合作,进一步发挥扶贫领域的精耕细作精神,将成功案例精准推广、复制到其他待脱贫地区。

盐源县属于四川省凉山彝族自治州,自然条件恶劣,却是世界知名的优质苹果产区。然而长期缺少发展资金、交通闭塞、贫困户大部分文化学历低等原因,导致了当地的贫困状况格外严重。充分研究当地特点后,易果集团结合企业全链路的资源优势,将在盐源县协助当地搭建互联网配套深度服务、农产品电子商务、网络精准扶贫等领域工作,以更好的帮助当地通过互联网扶农助农,实现经济发展、带动产业升级。

与之相比,张北县的情况又截然不同。张北县有丰富的农业及农副产业资源,但由于当地冷库多且分散,因此一直发挥不出规模、集约优势,普遍缺乏加工能力。易果集团在了解当地需求后,拟与张北县人民政府签订扶贫战略协议,除采购当地优质农产品外,还将重要精力放在当地肉类、蔬菜加工的基础设施建设上。在采购外,积极推进当地生鲜行业基础设施落地,全方位“授渔”,通过带动当地就业推动贫困户增收。目前,双方已就深度合作达成意向。

经过2018年一年的扶贫举措,易果有所收获,也有了更多思考。“过去我们提到生鲜全链路,经常会讲‘从枝头到餐桌’;而易果将做的,是从‘种子到盘子’。”张晔在互联网大会现场提到,易果集团精准扶贫的目标,绝不是简单的追求采购量或者解决局部滞销,而是让优质的农产品种出来,让消费者能够获得更好的生鲜商品,让精准扶贫可持续。

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