将不定期的推出独食系列，所谓的独食是指马语一人觅食，觅的食都是马友在账号里推荐的，可能是炖罐，可能是盖浇饭，可能是捞化也可能是牛滑等等，总之，是适合一个人去吃，且还想回头吃的。

众人众口味，每位马友精心推荐的独食可能不适合你也不适合我，马语也仅从个人喜好做个介绍，权作参考。

大湖鸭子粉干

我一周难得刷一次抖音，抖音上的福州美食对我来说没有太大借鉴意义，我刷抖音主要是看最近有啥好看电影可以下载，我也很少看大众点评，感觉翻来覆去火的就那么几家，不火的评论写的干巴巴，没啥兴趣，我更没玩手游，唯一一个手机游戏是爱心连连看，买过唯一道具是一把锤子，花了五元，一周没过关堵得慌才买，我唯一爱好就是看朋友圈，我的朋友圈是美食宝藏地，三个微信号一万两千多好友，根本看不过来，蜻蜓点水，偶尔被吸引住驻足，一定是可以打动我的人间烟火，比如这家。

这家离市区很远，在闽侯青岐，也就是甘蔗往白沙的路上，过竹岐大桥路口往白沙方向不到一百米就能看到（百度地图有这家）。门口停满了各种车辆，都是慕名而来的，略有永丰林东如的感觉，回说林东如我是不会再去吃了，有次被齁住，出门就吐了，没有下回了。

闽侯甘源里土鸡和大湖鸭子是有名的，大湖是闽侯最偏远的乡镇，我至今未去过，那里开发少，污染小，山水秀，养殖的鸡鸭质量就好。

白切鸭

中份才20元，毫不费力一个人干掉一盘，鸭肉略带老酒味，不会太咸，关键是毫无鸭子腥臊味，这个很难得。

鸭子去骚是个难题，由于需要凫水，鸭子会分泌油脂涂在羽毛上防水，所以鸭子的油脂就带有一股骚味，处理不干净不要说吃闻都没办法闻。

清楚的看出这鸭皮下脂肪少，好鸭。今年因为疫情，很多养殖户的鸭子无法及时销售，新店镇路边经常全番一只才100元，实在是便宜，这些养殖户亏大发了。

拌鸭杂

也才20元，不可思议的便宜，这份量要在福州捞化店，翻倍。当然对于这家店来说，这些都是附属品，能赚多少是多少，希望不要写了火后涨价。

鸭肉粉干

重头戏来了，按朋友圈发现的当事人说法，秒杀那些大V推荐的粉干店，这个大V可能是说我。我赞同，这碗粉干远超鼓山那些鸭店粉干，比如老鸭汤面馆。

鸭汤纯正，有味精不靠味精，老酒虾油肯定有，白菜芹菜蒜少不了，这就是典型的福州口味粉干，粉干质量很好，不糊不断。我认真看了后厨，是一碗碗分开煮，而不是大锅煮好，心里就觉得这家真好。

这一碗25元，份量十足，我真的吃不完，即便没吃刚刚那盘鸭肉和鸭杂。

剩下粉干和鸭杂混和一起打包，明天一早烫一烫，就是很好的早餐。

类似这样的店越来越难找了，值得为它驱车几十公里，人生总要有些追求，成不了大气满足一些生活乐趣也好。

聚