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控碳水、迈开腿、奥利给,这里是「丢糖健身课」。今天,咱们探讨的话题是空腹运动。
传统观念里,运动前必须吃东西,否则不仅达不到运动效果、不能减肥,还容易发生低血糖,导致各种健康问题。
然而,越来越多的科学研究和现实案例表明:正确地空腹运动不仅能减肥,还有很多其他益处。
今天,咱们还是老规矩——讲原理、摆事实、列证据,帮你了解我们为什么推荐空腹运动,以及如何正确操作。
如果你懒得看全文,可以直接拉到最后,看我们为你特别整理的「极简清单」。
01
健身女神
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为啥坚持空腹有氧
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很多健身爱好者都知道健身女神 @Lara殿 。前不久,她就发布了好几篇微博,畅谈空腹有氧运动背后的科学研究,以及自己的亲身经历。
(视频来自 @Lara殿 微博)
@Lara殿 说,自己一定会做空腹有氧,而且她跟过的所有教练都会推荐空腹有氧运动。
因为,空腹有氧好处真的太多了:
(1)减脂效果更好,内脏脂肪减得快,让腰更细
(2)全天精神状态更好、更开心
(3)力量训练时,感觉更有劲
(4)明显感觉身体代谢提高
为什么健身大神们纷纷推崇空腹运动呢?其实,这背后是有大量硬核学术研究支持的。实验研究显示,不管是运动中还是运动后,空腹运动比「先吃后练」燃烧更多脂肪。
为啥会有这种效果呢?
我们身体最主要的燃料是糖和脂肪,如果我们体内糖太多,脂肪燃烧的比例就会下降。另外,胰岛素能抑制脂肪分解,所以如果体内胰岛素水平太高,脂肪燃烧也会减速。
而在空腹状态下,我们体内的糖和胰岛素都处于正常健康的较低状态。此时做运动,能最大程度调用脂肪参与燃烧,为我们提供能量。
当然,要想获得最佳效果,还需要配合整体健康生活方式。如果你空腹运动之后暴饮暴食、狂吃碳水,那也白瞎。
02
空腹运动
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岂止是减肥
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空腹运动不仅能帮助减肥,如果做得对,甚至可能帮我们延缓衰老、调节激素平衡、改善情绪与认知。
是不是觉得很神奇?下面我们具体说说。
延缓衰老,让你更年轻
正确的空腹运动,能帮我们延缓衰老,达到「逆龄」效果,不信你看 83 年出生的 @Lara殿,是不是看起来超年轻!
(图片来自 @Lara殿 微博)
要想搞清背后的原理,请先记住 3 个关键词:细胞自噬、NAD+、AMPK ——它们都能帮我们抵抗衰老,而且都能靠空腹运动增加!
硬核科普 BOX:
细胞自噬,是细胞进行自我清理的过程,就像细胞给自己做一次大扫除,扔掉旧零件,换上新零件,让老同志及时退休,让年轻人发挥骨干作用,总之就是让细胞更健康,让我们更有活力。
NAD+,全称「烟酰胺腺嘌呤二核苷酸」,是我们体内的「长寿辅酶」,NAD+ 越多,你就越容易保持年轻。
AMPK,全称「腺苷酸活化蛋白激酶」,它与 mTOR 都是我们人体的能量调节器,两者相爱相杀——AMPK 主要负责修复与清理,是年轻的标志;而 mTOR 主要负责生长和衰老。
研究表明,间歇性断食、运动可以有效激活和提升我们体内细胞自噬、NAD+、AMPK 的水平,从而帮助延缓衰老。
调节激素平衡,让你更健康
空腹运动,还能调节人体多种激素平衡,让我们更健康。
首先,空腹运动可以降低胰岛素水平。
现代人的饮食结构,常常导致胰岛素水平长期升高。长期高胰岛素不仅会抑制脂肪燃烧,更是脂肪肝、糖尿病、心脏病甚至癌症等多种疾病的重要导火索。
研究显示,空腹运动可以大幅改善胰岛素敏感性,提高肌肉利用葡萄糖和脂肪酸的能力。
其次,空腹运动刺激生长激素分泌。
生长激素是一种重要激素,可以帮我们增加肌肉、促进恢复、提高免疫力、增加脂肪燃烧。
所以,不用担心空腹运动会掉肌肉,身体在数百万年的进化中,早已发展出饿着肚子打猎战斗的本能。
研究显示,空腹运动可以启动细胞自噬,促进衰老肌肉的再生,也就是让肌肉更有活力。
改善情绪与认知,让你更开心
空腹运动不仅燃烧脂肪、保存肌肉、延缓衰老,更能改善认知功能和情绪。
这是因为,空腹运动时,脑源性神经营养因子(BDNF)等有益物质大量产生,让我们的大脑神经元更有活力。
2015 年发表的一项研究,让一组女生不吃早餐、空腹锻炼一段时间,并检测她们的各项指标。结果,她们的精神状态、疲劳程度和紧张程度都大大优于吃早餐的女生。
03
空腹运动
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不会缺能量
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很多人误以为,空腹运动会导致能量短缺、不吃东西就没力气减肥。
为了反驳这个谬论,前不久,英国有 8 个牛人做了一个疯狂的实验:不吃任何东西,连续跑 5 天,空腹跑 160 公里,相当于从北京跑到天津、从上海跑到杭州、从广州跑到香港!
事实证明,空腹 5 天跑 160 公里,他们不仅没有缺乏能量、没有低血糖,反而感到精力充沛、精神饱满。这是因为,我们身上的脂肪里储存着大量能量,不吃东西也能运动很久。
而且,很多研究表明,与吃完再练相比,空腹运动的锻炼效果并不差,有时甚至更好!
举个栗子:出于宗教原因,穆斯林运动员经常需要斋戒,同时训练也不能落下。科学家对这些运动员的进行了研究,发现长期断食空腹运动,并不会影响速度、力量、敏捷性、耐力、传球和运球技巧等运动表现。
所以「不吃东西就没力气减肥」「空腹运动会低血糖」的说法只是想象,在现实中根本不成立。那么,如果你空腹运动觉得没力气,可能会是什么原因呢?
这里插播一个重要概念:代谢灵活性。
在漫长的进化中,人类发展出灵活切换身体燃料的能力,也就是既能以糖为主要燃料,也能以燃烧脂肪为主,这种可以适应不同燃料的能力就是「代谢灵活性」。
然而,随着农业、现代食品工业的发展,人们吃的碳水越来越多、越来越勤,体内的糖和胰岛素越来越高,抑制了我们燃烧脂肪的能力,导致我们的代谢灵活性越来越差。
所以,如果你运动前不吃东西就浑身没劲,很可能是因为自身代谢灵活性太差!
要想恢复代谢灵活性?办法也很简单:少吃碳水、轻断食、运动。空腹运动最大的好处,就是调动我们身上储备的脂肪,恢复我们的代谢灵活性。
04
空腹运动虽好
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两种人要慎重
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空腹运动居然有这么多好处,你是不是已经开始跃跃欲试了?别着急,有两类人不适合空腹运动:
第一类,是孕妇,以及患有各种严重疾病的人群,比如平常经常低血糖,或者有进食障碍等等。原因很简单:如果你已经是特殊保护人群了,就需要特别尊重医生的指示,先好好养好身体再说。
第二类,是近期要参加竞技赛事的人。这是因为,空腹运动有一个适应的过程,如果你早就习惯先吃后练,那么突然转向空腹训练,短期内可能会降低运动表现,影响比赛成绩。
运动科学里有一条黄金定律,叫做「渐进超负荷」,也就是在你安全有效的前提下,循序渐进地提高训练水平。
这个定律同样适用于空腹运动,在不影响日常生活的前提下,一点点增加难度,才是正确的空腹训练方法。
最后几句
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最后,总结一下今天的内容:
1、空腹运动真的可以帮助减肥;
2、空腹运动可能延缓衰老、调节激素、改善情绪;
3、不吃东西也不一定没力气,只要你能燃烧脂肪;
4、有特殊健康状况的人不适合空腹运动,普通人也要讲究循序渐进。
以上,就是今天的丢糖健身课了。
关于低碳水饮食的运动营养,你还有哪些问题呢?欢迎留言告诉我们。
控碳水、迈开腿、奥利给,今天的丢糖健身课就到这里,我们下期再见!