本文转自【新闻晨报】；
3月26日上午10:00，上海举行新冠肺炎疫情防控工作第134场新闻发布会，邀请市卫生健康委主任邬惊雷，市商务委主任顾军，市市场监管局副局长彭文皓，市疫情防控领导小组专家组成员、复旦大学上海医学院副院长吴凡介绍上海疫情防控最新情况。
上海目前主副食品供应货源充足
已制定疫情防控工作方案保障全市批发市场正常运营
有传言上海几个大的批发市场因为疫情影响关闭了，不少菜市场也受到影响，请问目前我市的主副食品供应如何，采取了哪些保供措施？
市商务委主任顾军介绍，为了更好地保障交易场所人员安全、环境安全、交易安全，按照疫情防控的有关要求，本市部分批发市场和菜市场暂停了交易或调整了经营时间，加强了场地消毒和人员核酸检测。为了尽可能减少对市场供应的影响，我们已经启动了应急预案。比如，江桥批发市场已调整到备用场地，江杨农产品批发市场调整了交易品种和时间。
这部分市场的调整营业对我市主副食品的货源供应影响还是比较有限的，目前我市主副食品供应货源充足，品种丰富。根据监测，3月21日至25日，蔬菜批发交易量约4万吨，日均近8000吨;猪肉批发交易量4000多吨,日均超800吨。3月22日、23日因为部分批发市场配合核酸筛查和场所消毒，肉、菜交易量有所收缩，但因为相关举措及时跟上，从24日开始，交易量就已经开始逐步恢复了。
在保障我市主副食品供应方面，我们的工作重心很明确，就是保货源、抓防疫。在货源组织方面，本市蔬菜、猪肉的货源还是比较充足的，重点批发市场的蔬菜日周转量稳定在6000吨以上，略高于平日水平，在江苏、山东、广西、福建、海南、云南等产地可调运田头储备蔬菜2.1万吨。猪肉来货稳定，每天交易后仍有余量。肉、菜货源有保障。比如，蔬菜集团加大产地货源对接力度，从山东、江苏调运番茄、黄瓜，从湖北调运长白萝卜，从云南、海南调运辣椒、刀豆等花色品种蔬菜。为保障交易，各部门通过建立沟通机制和发放通行证等方式，推动跨省物流畅通。
在疫情防控方面，我们制定了全市批发市场疫情防控的工作方案，采取各种措施，全力保障交易场所的正常运营。比如，重点批发市场经营人员和服务人员实行轮班轮休制度；各区菜市场、超市卖场、电商平台等保供企业开展批零对接，减少人员聚集和流动；支持转变交易方式，改对手交易为线上交易，集采直供；重点批发市场加强场地分区分片管理和人员分类管理，驻场人员闭环管理，集中居住；场内人员佩戴口罩、面屏、手套“三件套”开展交易。
另外，针对部分封控小区出现阶段性生活物资供应紧张和配送较慢的情况，我们已经会同相关部门建立起保障协调工作机制。在市级层面，实行重点保供企业兜底机制，由百联集团、光明集团对接相关区，提供兜底保障。在区级层面，主要是落实各区属地保障责任，尽最大的努力保障封控小区生活物资供应。
生活必需品、主副食品会涨价吗？
市市场监管局：将持续开展价格日常巡查，维护市场价格秩序
市民担心现在生活必需品、主副食品不好买，还可能会涨价。市场监管部门采取了哪些措施稳定物价？
市市场监管局副局长彭文皓介绍， 近期，市市场监管局按照市委市政府保供稳价工作的总体部署，加强对重要民生商品和防疫用品的价格监管，运用行政指导、约谈警示、承诺整改、行政处罚等监管方式，维护市场价格秩序。具体做好以下三方面工作。
一是根据封控区域变化，动态调整监管重点。3月11日以来，连续下发文件，要求各区市场监管部门根据封控管理区域变化和市场价格波动情况，对监管重点区域、重点对象和重点内容进行动态调整。把农产品批发市场、封控社区的周边菜场、临时售菜点等作为重点区域，把线上经营者作为重点对象，加大价格巡查检查、政策宣传和提醒告诫。
截至3月25日，全市共出动价格执法人员15284人次，检查相关单位24418户次，发放提醒告诫函19292份。对检查中发现经营者明码标价不规范等问题已督促整改。
二是加强部门联动，合力守护“菜篮子”。建立保供稳价工作机制。一方面，共享价格监测信息、保供信息和监管信息；另一方面，强化风险研判，共同研究、会商工作措施，增强保供稳价合力。各区市场监管局也主动加强与相关部门、街镇社区的沟通。比如徐汇、普陀、浦东、闵行、松江和奉贤等区局都成立了保供稳价工作专班，保障居民基本生活物资供应和价格平稳。
三是出台《指导意见》，坚决打击哄抬价格行为。昨天，市市场监管局与市发改委联合发布《关于疫情防控期间认定哄抬价格违法行为的指导意见》，明确了与人民群众生活最为密切的粮油肉蛋菜奶等基本民生商品和口罩、抗病毒药品等防疫用品，作为指导意见调整的范围，同时意见还明确了哄抬物价行为认定标准，以同一商品或同类商品日常进销差价率作为比较基准，明确规定经营者销售商品的进销差率，不得超过自身3月13日至19日期间，同一商品或同类商品的最高进销差价率，如果超过了，经我们查实就可以认定构成哄抬价格违法行为。一旦构成，市监部门将依据《价格违法行为行政处罚规定》，责令市场主体整改，没收违法所得，并处违法所得5倍以下的罚款；对没有违法所得的，最高可处300万元罚款。对情节特别严重的，市监部门将责令其停业整顿，直至吊销营业执照。
下一步，市市场监管局将进一步加强部门会商与联动，持续开展价格日常巡查和提醒告诫，及时处理举报投诉，妥善回应社会关切，严厉打击哄抬价格等违法行为，切实维护好市场价格秩序。