每天喝蜂蜜会上火吗?蜂蜜水的正确喝法?

生活中有很多美味的食品，对于爱蜜的人来说，蜂蜜是其中非常独特的一种，很多人每天都会喝蜂蜜，那每天喝蜂蜜会上火吗?

蜂蜜由蜜蜂采集花蜜酿造而成，性质十分温和，每天喝蜂蜜不会上火，适当喝蜂蜜反而有降火的作用。一方面像水白蜜含有刺槐甙和挥发油，可以去火降噪，其中的多种营养成分共同作用还可以促进身体的新陈代谢，加快废物和毒素的排出，从而降火的作用。另一方面蜂蜜还有润肠通便的作用，也可以辅助去火。

蜂蜜中含有180多种物质，包括丰富的葡萄糖、多种氨基酸、矿物质、维生素以及活性酶等营养成分，多种成分对肠胃有滋养作用，不仅可以促进胃肠道的蠕动，也能够调节胃酸的分泌，增强了胃肠的消化功能，进一步促进食物在肠胃内的消化和吸收，使肠道废物更快排出，对于排便有所帮助，从而起到一定的去火作用。

不过每天喝蜂蜜虽然不上火，但也要注意食用量。蜂蜜每天的食用量一般为少年儿童不超过30~50克，成年人不超过50~100克，但是不建议按照最高标准食用，蜂蜜水每天1~2杯即可。此外，蜂蜜水是蜂蜜最常见的食用方法，冲泡蜂蜜水时应注意水温，切记不宜用开水，因为高温会破坏蜂蜜中的活性物质，影响蜂蜜发挥作用。最好用40度左右的温水冲泡。