2019年8月31日, F2N MARKET的五周年庆典活动在北京亮马桥官舍盛大举行。
活动当天,F2N MARKET宣布:将带领全体商户推广4项联合国可持续发展目标(SDGs)。这一举措,使F2N MARKET成为全国首家将联合国可持续发展目标(SDGs)列为经营战略的环保市集组织。
当天,联合国粮农组织(FAO)亚太区域办公室生态农业官Pierre Ferrand专程从泰国曼谷莅临现场,发表主题演说《联合国可持续发展目标和农业生态学》。
联合国可持续发展目标(SDGs)包含17项全球细分领域目标,由193个成员国通过,并于2016年正式开始实施。该目标聚焦于2030年前的全球发展工作,以综合方式解决社会、经济、环境三个维度的可持续发展问题。旨在满足当代人基本需求的同时,不影响后代子孙的生存条件。SDGs的独特之处在于:促进经济增长的同时,亦可保护环境并应对气候变化。
自F2N MARKET创立,一直在推广可持续的生活方式。2019年的金秋,适逢五周年之际,市集组织者决定把SDGs的「可持续发展概念」正式提到经营理念当中,并将其转化为可以落实到生活上,让人们透过参与市集这样一个简单的事,就可以支持联合国可持续发展目标。
在联合国的17项SDGs可持续发展目标中,F2N MARKET受到其中四个目标的启发,提出了市集能直接带领商户和引导顾客们来做出的举措,以帮助这些目标的实现:
目标2——支持生态农业;
目标12——可持续的消费和生产模式;
目标14——减少海洋塑料污染;
目标15——倡导植物性饮食。
这四项目标同时也关系到市集选择商户的标准,将吸引关注环境问题的消费者和生产者,形成北京创新的绿色经济模式,引领“绿时尚”风潮。
诞生于2014年的F2N MARKET是一个推广可持续生活方式的时尚市集,由来自台湾的女孩黄柔曼(Erica)发起。F2N是Farm to Neighbors的缩写,中文被称为“从农场到邻居” 市集。
F2N MARKET致力于在城市中建立人与食物和人与人之间的关系,让生态、安全、环保的产品能够被更多人认识。五年来,市集每周末在亮马桥的使馆区定期举办,是北京率先引领“可持续生活方式”的固定市集。
黄柔曼(中)与家人
经年累月下来,F2N MARKET已经举办了近400场市集活动,并策划了20多场主题活动。在市集不断的推广与支持下,百余家商户坚持从品牌到生产理念上贯彻环境友善、健康、减少污染等理念,引导消费者选择绿色产品及支持绿色消费。如今的F2N MARKET已是北京环保先锋、健康达人和国际家庭追求生活品质的首选采购地。
在2019年8月31日, F2N MARKET的五周年活动包含 “绿时尚”可持续生活市集和媒体发布会两大板块。
当天,“绿时尚”可持续生活方式市集也呈现出别样的风貌。不仅有生态食材、健康饮食和环保用品可以购买,还有低碳生活展、空气净化器工作坊、旧物改造课堂、二手时尚互赠会、昆虫展、海洋生态保育展等丰富的活动,让人们全方位体验到可持续生活方式的趣味性和美好。
媒体发布会现场的内容更是精彩纷呈。联合国粮农组织(FAO)亚太区域办公室生态农业官Pierre Ferrand专程从泰国曼谷莅临现场,发表主题演说《联合国可持续发展目标和农业生态学》。
Pierre Ferrand先生是一名专注于热带农艺学并在东南亚地区推动农村发展的农业学家,他在发展中国家推行粮食和生计保障计划已14年有余。发布会上,Pierre Ferrand先生为观众讲述什么是农业生态学,以及农业生态学对食物体系、环境保护、创造就业机会和实践多项联合国可持续发展目标的价值所在。同时,Pierre Ferrand先生高度认可F2N MARKET推动SDG目标2支持本地小规模生态农场 。
联合国粮农组织(FAO)驻中国和朝鲜代表马文森博士(Dr. Vincent Martin)也出席了本次活动,他在致辞中提到粮食与农业是2030年联合国可持续发展目标的核心重点。农民,特别是妇女和青年,需要被置于创新模式的中心,通过缩短市场链,拉近生产者与消费者之间的距离,生态农业有助于满足我们目前和未来的食物需求,像F2N MARKET这样的新兴产销对接网络,正是推进生态农业发展和实现可持续发展目标不可或缺的推动力量。
本次活动的协办方,多年支持F2N MARKET的艺术商场——官舍(The Grand Summit)创始人杨泓先生,以及国际社区支持农业(CSA)联盟联合主席石嫣博士,都是本次活动贵宾并发表致辞,体现了市集在城市商业地产和乡村生态农业发展之间搭建了一座桥梁所做出的贡献。
活动展现了人文与自然环境不可分的关系,邀请夏威夷hula舞蹈表演,花舞清影创始人康音说,跳舞是夏威夷人对海岛上大自然的美丽风光的敬畏与赞叹的表现方式,和F2N MARKET所倡导的可持续发展理念相同,希望用舞蹈的形式唤醒人们的意识,减少塑料垃圾汙染海洋和大自然。
发布会的另一个亮点内容,是由凤凰卫视导演许莉主持的“焦点对谈”。该环节邀请了四位在可持续消费领域的创业者,一同分享“市集如何点亮一座城市的可持续生活”。这四位创业者分别是:
白靖——听厨Claret餐厅的创始人。作为一个关注食材可溯源的妈妈,白靖将自己生产的罗勒酱带来F2N 市集销售。自那时起,她接触到市集上许多优质的本地生态农场。这些农场逐渐成为了她餐厅可溯源的、安全的食材供应商。在本次新闻发布会现场,大家品尝到的餐食就是由听厨用F2N市集上的食材烹制而成。
汤蓓佳——GoZeroWaste零活实验室创始人。自去年起,通过每月在市集上举办闲置物品交换活动“旧物新生”,让汤蓓佳得以在线下建立社群,并将活动的形式复制到全国各地。如今,她在各个城市已成立数个“小分队”,管理多个上百人的“GoZeroWaste”社群。
张淼——R立方创始人。深耕于解决垃圾问题的社会企业,张淼提出:现在很火热的垃圾分类政策,让人们意识到每个人都应该为自己生产的垃圾负责。F2N 市集近期发起的“塑料回收计划”就是一个很好的例子。顾客每周来买菜的同时,顺便把产品的塑料包装拿回来给商户回收,这样“随手”的动作,让环保变得更轻而易举。
刘学颂——抱朴再生BOTTLOOP创始人。F2N市集除了承载营造社群、食材采购以及塑料回收的功能之外,近期还和BOTTLOOP合作了一款用回收的塑料瓶材料制成的环保袋。我们可以试想:人们来市集采购安全、健康的食材——顺便将塑料废品带来回收——被回收的塑料进而制成环保袋,成为赶集时的实用物品。这个产品将市集所承载的所有价值有机地串在一起,形成了一个可持续经济的闭环,做了一个很好的启示。
F2N MARKET的创始人黄柔曼说,接下来五年,F2N期待将这个生长于帝都的市集,接轨全球的可持续发展工作,致力于打造国内最有影响力的友善环境产品销售枢纽,让更多人发现、体验和获得可持续生活的美好。