作为生活中常见的药材，三七粉一直以来备受推崇，不少中老年人家中都会保存着一些三七粉。也正是由于三七粉的使用范围广泛，人们对于三七粉的吃法也一直存有争议。有些人吃三七粉选择空腹，也有人选择饭后吃；而有人生吃的同时，也自然有人熟吃。那么三七粉到底该如何吃呢？我们今天一起来重新认识下三七粉的吃法。

我们按照饮食的习惯，先来看三七粉是生吃好，还是熟吃好 其实在中医看来，三七粉生吃也可以，熟吃也是可以的，不同点主要在于功效方面。在民间一直流传着三七粉“生打熟补”的说法，这也是有一定道理的。 生吃三七粉的显著功效主要表现在活血化瘀方面。这种活血化瘀的作用，使得生三七粉，在预防高血脂方面的效果更胜一筹。由于这种活血化瘀的效果，还能促进体内的气血流通，这也可以起到护肤的效果。

生活中有些女性也会用蜂蜜配合生三七粉调制成面膜，敷在脸上，帮助自己进行祛斑。这也是源于生三七的活血化瘀的效果。

而熟三七自然也有着自己的独特作用。应该说熟三七的主要作用便是补血，古籍中有记载“人参补气第一，三七补血第一”。这便是熟三七的补血之功较好的明证。对于女性而言，由于经期的存在，气血流失自然是要更多一点的，尤其是在产后。那么这种情况下，就可以选择食用熟三七。

三七粉到底是生吃，还是熟吃，需要我们根据自己的身体状况来进行选择。若是想要活血化瘀，那可选择生吃，若是要滋补气血可选择熟吃。

接着我们来看，三七粉的食用时间 三七粉的食用时间，也是受到讨论比较多的问。其实关于三七粉的食用时间，不仅存在着餐后还是饭后服用的问题，还存在着早上吃还是晚上吃的问题。 首先，三七粉在早上和晚上也都是可以服用的。我们选择在早上吃三七粉，其主要目的便是为了提高自身的免疫力，因为白天人们的身体代谢功能是恢复的，早上吃比较好地避免药物带来的副作用。而在晚上吃三七粉的人，目的主要是为了改善我们的睡眠质量。当然，由于晚上身体逐渐进入到休眠的状态，三七粉的服用遵循少量的原则。

其次，三七粉尽量在餐后服用。我们都知道吃药的时候，空腹的状态其实更有利于人体对药物成分的吸收，三七粉也是如此。然而空腹状态也会带来另一个问题，这就是在空腹服用的时候，肠胃中没有食物作为缓冲，药物自然会带来肠胃的损伤，这就使得本来肠胃就不好的人更容易受到刺激。因此，在吃三七粉的时候，虽然餐后服用药效有点降低，但是却可以避免我们的肠胃因此而受到影响。

值得记住的是，无论是餐前还是餐后，都是半小时原则。也就是餐后半小时服用或者餐前半小时服用。 在我们养生需求不断增涨的同时，一些食材逐渐地走到我们身边，这是一种自然的现象。但是对于食材的选择以及吃法还是需要我们关注起来。类似三七粉中药材，说到底还是药，是药就会有副作用，因而适量原则对于这些食材是一直适用的。除了适量之外，药物主要是用来治病的，找对了自身的症状，进行恰当的方式服用，也是很有便要的，这就是对症原则。适量原则以及对症原则的前提，是要我们积极的就医，在医生的指导下服用，才是更为明智的。